Inoltre, verrà inaugurato il magazzino annesso alla sede, destinato a spazio logistico per lo sviluppo di nuove forme di vendita diretta, tra cui un servizio di acquisti collettivi per rispondere ai nuovi requisiti previsti per l’attività di ristorazione. Seguirà un buffet contadino con i prodotti di fattoria delle aziende agricole
del territorio.
All’ordine del giorno i seguenti argomenti:
- bilancio consuntivo per l’esercizio 2018
intervento del dott. Stefano Rossi, revisore dei conti del Consorzio
- programma delle attività per l’anno 2019 e relative linee di bilancio
- qualificazione ambientale del prodotto di fattoria: LIFE EFFIGE
Intervento del dott. Nicola Fabbri, università Bocconi di Milano
- presentazione della nuova legge regionale sull’agriturismo approvata dal Consiglio regionale in data11/06/2019
intervento dell’assessore regionale all’agricoltura, alimentazione e sistemi verdi della Regione Lombardia, Fabio Rolfi.
In sintesi le modifiche della legge regionale approvata l’11 giugno 2019:
Aumenta dal 30 al 35% la soglia minima di prodotti aziendali utilizzati nella ristorazione. Scende dal 25 al 20% i prodotti acquistabili da aziende artigiane o grande distribuzione
Al 45% viene fissato il totale dei prodotti acquistabili da altre aziende agricole del territorio.
Il vino deve essere 100% lombardo o delle provincie confinanti, così come il pesce che quindi può essere solo di lago.
L’assemblea è aperta a tutti ma, per una migliore organizzazione della serata, si prega di comunicare quante persone parteciperanno al buffet.
Consorzio Agrituristico Mantovano “Verdi Terre d`Acqua”
info@agriturismomantova.it
www.agriturismomantova.it
www.prodottoinfattoria.it