GONZAGA | MANTOVA – IL MONDO DEL MILE. TUTELIAMO IL MONDO DELLE API: EVENTI ORGANIZZATO DAL CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO

Gonzaga, Fiera Millenaria – venerdì 7 settembre ore 20,00

Mantova, Festivaletteratura – domenica 9 settembre ore 10,30

“Il mondo del miele” in Fiera Millenaria anche di questo si parlerà  venerdì 7 settembre, alle ore 20.00 al Pad 1 della Fiera millenaria di Gonzaga.

Come si svolgerà l’evento? “Avremo delle degustazioni comparate di varietà locali di mieli, – spiegano gli organizzatori del Consorzio agrituristico mantovano – si imparerà a riconoscerli, apprezzarli e si daranno consigli su come utilizzare l’anima dolce del nostro territorio. L’evento è organizzato in collaborazione con l’Associazione apicoltori mantovani. Alessandra Giovannini, apicoltrice, docente dell’Albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele guiderà i presenti in un viaggio alla scoperta del miele.Continua a leggere

GONZAGA – “ARDENTEMENTE” DEGUSTAZIONE COMPARATA DI MOSTARDE

Padiglione 1 – Fiera Millenaria di Gonzaga 

Mercoledì 5 settembre ore 20.00

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Alla Millenaria di Gonzaga torna “Ardentemente” degustazione comparata di mostarde di fattoria per decretare la miglior mostarda 2018. A selezionarla sarà una giuria tecnica composta da giornalisti, gastronomi ed esperti del settore. Anche quest’anno il presentatore dell’evento sarà Stefano Basile, gastronomo e esperto conoscitore della mostarda mantovana che guiderà l’evento soffermadosi sulle principali differenze che contraddistinguono la nostra mostarda, ma soprattuto gli elementi che la rendono un prodotto di fattoria.

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GONZAGA – DIAMO DEL SALAME A TUTTI: MIGLIOR SALAM CASALIN alla SOCIETÀ AGRICOLA “LA MALDURA”

Il miglior salam casalin mantovano 2018 è quello della Società Agricola “La Maldura” di Borgo Virgilio dei fratelli Giannini e il cugino Diego Pentimalli. Tre ragazzi, che fino a tre anni fa, facevano un altro tipo di lavoro, ma visti i tempi, hanno deciso di investire sulla azienda agricola. Da due anni hanno il loro banco al mercato contadino del Lungorio a Mantova, dove vendono prevalentemente verdura, cereali e legumi.

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A decretare il vincitore dell’edizione 2018 di “Diamo del Salame a tutti”, evento organizzato ogni anno dal Consorzio agrituristico mantovano in Fiera millenaria a Gonzaga, ieri sera (3 settembre) una folta giuria popolare guidata nella degustazione dagli esperti dell’Academia Judices Salatii”. Continua a leggere

GONZAGA FIERA 1000NARIA – NON CI SONO PIÙ LE STAGIONI DI UNA VOLTA: Il clima è cambiato, cosa riserva il futuro?

CLIMA.JPGNon ci sono più le stagioni di una volta“. Il convegno è organizzato dal Consorzio agrituristico mantovano, martedì 4 settembre alle ore 21.00  sala convegni (Pad.0) della Fiera Millenaria di Gonzaga con interventi dei professori Stefano Caserini e Geremia Gios, dott. Giorgio Elter e prof.ssa Federica Rossi.

Le trasformazioni climatiche sono una drammatica realtà. L’aumento dell’inquinamento sta producendo livelli insostenibili di surriscaldamento del pianeta, con mutamenti climatici fortemente variabili. L’attuale sistema economico anzichè rigenerare risorse, divora quelle esistenti. Il troppo è diventato la regola: troppo caldo, troppa pioggia, troppo poca pioggia, troppo freddo. Continua a leggere

MANTOVA – “LUNGA VITA AL LUNGORIO”. Il libro in distribuzione al MERCATO CONTADINO dal 1° settembre

È stato presentato ieri sera ( giovedì 30 agosto) alla Madonna della Vittoria il libro “Lunga vita al Lungorio”, realizzato dal Consorzio agrituristico mantovano insieme alla Fondazione Pescherie di Giulio Romano e l’Associazione Amici di Palazzo Te.

Maria Vittoria Grassi e Vanna Rubini, dell’Associazione Amici di Palazzo Te, sono le autrici del libro,  hanno fatto le ricerche storiche, selezionato le foto che meglio raccontavano la trasformazione di quella zona della nostra città e hanno raccontato in modo preciso ed esauriente un passato di Mantova forse non da tutti conosciuto. Nel libro “Lunga vita al Lungorio” si racconta l’antica funzione del Rio, e quella delle pescherie e delle beccherie. Continua a leggere

MANTOVA – LUNGA VITA AL LUNGORIO: LA CULTURA AL MERCATO

Presentazione del libro “Lunga vita al Lungorio, Arte, storia e vita tra il ponte di San Silvestri e il ponte di San Domenico” che il Consorzio ha realizzato in collaborazione con la Fondazione Le Pescherie di Giulio Romano e l’Associazione Amici di Palazzo Te e dei Musei Mantovani”. L’appuntamento è previsto giovedì 30 agosto alle 20.30 ex chiesa della Madonna della Vittoria a Mantova (via Claudio Monteverdi 1).

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MONTICHIARI – TORNA LA FIERA DI VITA IN CAMPAGNA: Mantova presente con il CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO

IL CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO sarà presente al Salone Origine- Padiglione 8.

L’intero mondo dell’hobby farming si dà appuntamento alla Fiera di Vita in  Campagna, la manifestazione leader in Italia dedicata agli agricoltori per passione organizzata dall’omonima rivista delle Edizioni L’Informatore Agrario, in calendario dal 23 al 25 marzo a Montichiari (BS).

CONSORZIO AGRITURISTICOCon 7 padiglioni per circa 35mila metri quadri di esposizione, la Fiera ospiterà oltre 300 aziende espositrici, per un programma che prevede più di 200 corsi pratici e incontri tecnici non-stop, tenuti  da  oltre  40  esperti per i circa  40mila  visitatori attesi.
Tema dell’8ª edizione sarà l’ecosostenibilità ambientale, un fil-rouge trasversale atutte le aree tematiche della passione verde. Continua a leggere

MANTOVA – OGM: UN’INFORMAZIONE VERA PER UN CIBO SANO. INCONTRO CON IL PROF. GIANNI TAMINO

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Un’informazione vera, per un cibo sano. È il titolo del dibattito sulla questione degli organismi geneticamente modificati (ogm) che si terrà Martedì 20 marzo alle ore 20.30 presso il Consorzio agrituristico mantovano, Strada Chiesanuova 8, Mantova. Ad approfondire il tema è stato invitato del prof. Gianni Tamino (professore emerito dell’università di Padova, già membro del comitato nazionale per la biosicurezza e le biotecnologie presso la Presidenza del Consiglio dei Ministri)

Si può ritenere concluso il dibattito sugli ogm? Così sembrerebbe dopo lo studio di alcuni ricercatori dell’Università di Pisa che hanno sentenziato che “la coltivazione di mais transgenico non comporta rischi per la salute umana”.  Continua a leggere

MANTOVA- L’AGRICOLTURA MULTIFUNZIONALE È DONNA

Le donne sono sempre più le protagoniste della costruzione dell’agricoltura del futuro, che, stretta tra globalizzazione e crisi dei mercati, punta a sfruttare  tutte le potenzialità offerte dall’agricoltura multifunzionale: agriturismo, mercati contadini, fattorie didattiche, fattorie sociali, trasformazione e  vendita diretta di prodotti di fattoria.

Donna che zappa - Giuseppe Gorni

Donna che zappa dell’artista quistellese Giuseppe Gorni

Le donne, infatti, hanno saputo costruire, con creatività e passione, aziende in gran parte a conduzione familiare, in grado di rispondere al bisogno della società di cibo genuino, prodotto con pratiche rispettose dell’ambiente, di servizi alla persona, di inclusione sociale e di attenzione alla tutela delle tradizioni e delle biodiversità locali.  Queste aziende, più di altre, hanno saputo contrastare gli effetti negativi della crisi sviluppando azioni di resilienza. Continua a leggere

MANTOVA – AL MERCATO CONTADINO ARRIVANO LE ARANCE BIOLOGICHE “MORO” DI LIBERA TERRA

Anche quest’anno, sempre dagli agrumeti confiscati alle mafie e gestiti dalla Coop Beppe Montana di Libera Terra, sempre per ultime – non per importanza quanto per stagionalità – arrivano le arance rosse  Moro di Lentini, coltivate con metodo biologico e  pronte per essere spremute, conservate in marmellate, o semplicemente sbucciate e mangiate nel nome della legalità e della lotta alla mafia.

Le arance arriveranno venerdì 2 marzo presso la sede del Consorzio Agrituristico Mantovano in strada Chiesanuova n.8 e potranno essere acquistate sia presso la Dispensa Contadina nella sede del Consorzio, sia presso i mercati contadini di sabato 3 marzo a Mantova e di domenica 4 marzo a Porto Mantovano
Il prezzo di una cassetta è di €13,00, e contiene 7 Kg di arance moro  biologiche (1,86 €/kg). Continua a leggere