MANTOVA – PRESENTATA LA 14° EDZIONE DEL CONCORSO FOTOGRAFICO “CAMPAGNE 2019”

concorso fotografico 2019 (4)Nella storica sede del Consorzio Agrituristico Mantovano è stata presentata questa mattina, lunedì 24 giugno 2019, la 14° edizione del concorso fotografico “Campagne” organizzato dal Consorzio in collaborazione con Coop Allenza 3.0, Touring Club Italiano, Fai Mantova e Anbi Lombardia. Il Consorzio agrituristico mantovano è da tempo impegnato a sostenere quelle sensibilità fotografiche interessate alle immagini dello spazio rurale, del paesaggio agrario, del lavoro e del vissuto agricolo, attraverso il concorso fotografico “Campagne – Immagini reali dell’agricoltura mantovana”.

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Novità 2019: le foto dovranno essere consegnate esclusivamente in formato digitale (max 3 mega) un massimo di 5 foto prodotte nell’anno in corso, sia a colori che in bianco e nero. Continua a leggere

MANTOVA – IL 25 GIUGNO XXI AGRIFESTA SOCIALE DEL CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO

Agrifesta 2 copia.jpgIl Consorzio agrituristico mantovano si riunisce Martedì 25 giugno a partire dalle 17.30 in strada Chiesanuova, 8. L’assemblea di quest’anno si tiene a pochi giorni dall’approvazione della nuova legge regionale sull’agriturismo che apporta sostanziali modifiche alla normativa vigente. Per questo, nel corso dell’assemblea saranno presentate le nuove disposizioni che entreranno in vigore a breve termine.

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Inoltre, verrà inaugurato il magazzino annesso alla sede, destinato a spazio logistico per lo sviluppo di nuove forme di vendita diretta, tra cui un servizio di acquisti collettivi per rispondere ai nuovi requisiti previsti per l’attività di ristorazione. Seguirà un buffet contadino con i prodotti di fattoria delle aziende agricole
del territorio. Continua a leggere

MANTOVA – ENRI BONFANTE DELL’AZ. AGRICOLA CORTE FORTE D’ATTILA SI AGGIUDICA IL PREMIO CONTADINO DELL’ANNO 2019

A vincere il concorso “Vota il contadino dell’anno” organizzato dal Consorzio Agrituristico Mantovano quest’anno è stato Enri Bonfante, titolare dell’azienda agricola Corte Forte D’Attila a Nosedole di Roncoferraro. Il voto doveva essere espresso basandosi sulla cortesi e gentilezza, le caratteristiche dei prodotti in vendita (origine, genuinità, sicurezza, gusto), la sistemazione e l’immagine del banco di vendita, la capacità di offrire informazioni sui prodotti, la qualità del rapporto con i consumatori.

L’azienda di Bonfante produce e vende formaggi vaccini freschi (stracchino, ricotta, mozzarella) e stagionati, yogurt. Continua a leggere

AGRITURISMI:APPROVATA LA NUOVA NORMATIVA REGIONALE. BOSCHETTI:Un passo avanti per la qualificazione e lo sviluppo del comparto

Marco Boschetti direttore Consorzio agrituristico mantovanoIl Consiglio della Regione Lombardia ha approvato martedì 11 giugno 2019, la nuova legge regionale sull’agriturismo. Viene riconosciuto il ruolo fondamentale dell’agriturismo per la valorizzazione dei prodotti di fattoria del territorio e proprio per questo il Consorzio, pur avendo espresso un’iniziale perplessità sull’aumento dei parametri da considerare nell’attività di ristoro, ben al di sopra della media delle altre regioni italiane,  giudica positivamente l’aumento dal 30 al 35% della soglia minima di prodotti aziendali utilizzati nella ristorazione e la  fissazione al 45% del totale dei prodotti acquistabili da altre aziende agricole del territorio, perché ciò può consolidare ulteriormente le caratteristiche rurali dell’agriturismo”. A dirlo è il direttore del Consorzio agrituristico Mantovano, Marco Boschetti, all’indomani dell’approvazione della legge regionale. Continua a leggere

MANTOVA – AL MERCATO CONTADINO DI BORGOCHIESANUOVA TORNA IL CONCORSO “VOTA IL CONTADINO DELL’ANNO”

Marco Boschetti direttore Consorzio agrituristico mantovano“Vota il contadino dell’anno!” Torna anche quest’anno il tradizionale concorso organizzato dal Consorzio Agrituristico Mantovano che coinvolge i cittadini che frequentano il mercato contadino organizzato dal Consorzio stesso.

Sabato 8 giugno, dalle 8 alle 13, si potrà votare direttamente al banco delle aziende, o al gazebo dell’infopoint (posizionato all’ingresso del mercato contadino) tra tutte le aziende agricole del mercato di Borgochiesanuova che saranno presenti. Continua a leggere

CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO – lezione HACCP per somministrazione alimenti – ultimi giorni di iscrizione

CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANOLe tematiche igienico-sanitarie rivolte agli addetti che manipolano e somministrano alimenti e bevande (Reg. Ce n°852/2004): questo l’argomento al centro della lezione di lunedì 10 giugno che si terrà presso la sede del Consorzio Agrituristico Mantovano a partire dalle ore 20.00.

 

La lezione è inserita nel corso per operatori agrituristici organizzato da Consorzio. L’incontro di lunedì è aperto a tutti, come occasione di aggiornamento ed è indirizzato in particolare a chi non fosse già in possesso di attestati conseguiti partecipando a corsi con argomenti affini (ex libretto sanitario per alimentaristi).  Per informazione sul corso, costi e iscrizione chiamare la sede del Consorzio Agrituristico Mantovano allo 0376.324889 oppure mandare una mail all’indirizzo sicurezza@agriturismomantova.it  Iscrizioni entro venerdì 7 giugno alle 18.00. Continua a leggere

MANTOVA – GLI SPAVENTAPASSERI ARRIVANO IN CITTÀ: Sabato 1° giugno al MERCATO CONTADINO il concorso: “VOTA IL TUO PREFERITO”

spaventapasseri-2017-12.jpgProtagonisti di “Per corti e cascine” il 19 maggio, gli spaventapasseri hanno lasciato le loro campagne per scendere in città e in particolare al MERCATO CONTADINO di BORGOCHIESANUOVA. L’appuntamento con la grande mostra di spaventapasseri realizzati con materiali di recupero dalle aziende agricole che partecipano al mercato e con il concorso “Vota il tuo preferito” è per sabato 1 giugno dalle 8.00 alle 13.00.

Quale sarà il più bello? Il più brutto? Il più spaventoso? Lo decideranno i consumatori del mercato contadino. Grandi e piccini, dopo aver “conosciuto” i guardiani dei campi delle varie aziende agricole potranno votare il loro preferito. In palio un cesto di prodotti contadini che verrà estratto a sorte tra chi ha indicato lo spaventapasseri che riceverà il maggior numero di voti! Continua a leggere

MANTOVA – AL VIA IL NUOVO CORSO PER LE FATTORIE DIDATTICHE ORGANIZZATO DAL CONS. AGRITURISTICO MANTOVANO

Il Consorzio Agrituristico Mantovano promuove da sempre la realtà delle fattorie didattiche ed è il fondatore delle “Rete della fattorie didattiche mantovane” giunta al suo 23° anno di età.

fattorie didattiche mantovaneAnche quest’anno il Consorzio organizza il corso di aggiornamento con lo scopo di formare gli operatori che accolgono le scolaresche in azienda e i gruppi di famiglie con ragazzi nell’ambito dei percorsi estivi, grest, feste di fine anno scolastico, compleanni e giornate in fattoria. La serie di lezioni si strutturano su più appuntamenti aperti a tutti, non solo alle fattorie didattiche accreditate e già in attività che devono assolvere alla formazione annuale, ma anche ad interessati al mondo della didattica in campagna e alle attività declinabili in azienda agricola. Continua a leggere

PER CORTI E CASCINE: GRANDE SUCCESSO DI PRESENZE MALGRADO LA PIOGGIA

La pioggia non ha fermato gli appassionati di turismo rurale, che anche con mezzi alternativi alla bicicletta hanno deciso di passare una giornata in campagna alla scoperta delle aziende del territorio. La formula di “Per Corti e Cascine” quindi, organizzata dal Consorzio agrituristico mantovano da ormai 22 anni, funziona e continua ad incontrare un consenso sempre crescente.  La manifestazione ha registrato anche quest’anno, nonostante le condizioni atmosferiche, una buona partecipazione nelle 57 fattorie che hanno partecipato all’iniziativa.

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MANTOVA: IL 19 MAGGIO TORNA PER CORTI E CASCINE. GIORNATA DI FATTORIE A PORTE APERTE (ANCHE IN CASO DI MALTEMPO)

#PERCORTIECASCINE2019 Torna “Per corti e cascine”. La manifestazione, giunta quest’anno alla sua 22° edizione, è una vera e propria festa dell’agricoltura multifunzionale e in continuo cambiamento. Un evento di lunga durata (22ª edizione), sempre molto attesa dai visitatori che permette di scoprire i prodotti delle nostre campagne, organizzata e promossa dal Consorzio agrituristico mantovano.

Durante l’intera giornata, dalle 9.00 alle 19.00, nelle 57 aziende agricole del territorio mantovano (e non solo) sarà possibile riscoprire il paesaggio rurale, le tradizioni contadini e le produzioni di fattoria. E’ in campagna che si scopre, si conosce e si capisce la vera agricoltura, quella che porta i frutti sulle nostre tavole. L’obiettivo di questa giornata infatti è proprio quello di far entrare in contatto e di far conoscere produttori agricoli e consumatori. Come ogni anno, la giornata si svolgerà anche in caso di maltempo: da non dimenticare scarpe comode, ombrello e impermeabile. Continua a leggere