Una tappa imperdibile all’interno del grande spazio espositivo East Lombardy, che, nei nove giorni della manifestazione, consentirà al territorio mantovano di mettere in vetrina le proprie eccellenze gastronomiche e territoriali, occasione significativa anche per la ricaduta turistica e i prodotti tipici.
“L’Artigiano in Fiera è una delle manifestazioni più importanti per volume di visitatori e perché permette la promozione dei prodotti e del territorio a un vastissimo pubblico – dice il presidente della Camera di commercio di Mantova Carlo Zanetti -. La proposta congiunta di Mantova, Brescia, Bergamo e Cremona nella cornice del progetto East Lombardy, ci permette di valorizzare questa parte di regione che, a buon titolo, possiamo considerare la punta d’eccellenza del patrimonio enogastronomico lombardo”.
Mantova, nella due giorni dedicata al proprio territorio, contribuirà ad arricchire l’offerta fieristica con esposizioni e degustazioni di prodotti tipici, show cooking condotti dagli Agrichef di Terranostra, laboratori, attività didattiche e momenti di approfondimento tematici.
PROGRAMMA
MARTEDI 4 DICEMBRE 2018
- Dalle 10 alle 22: esposizione e degustazione di prodotti tipici del territorio mantovano
- Dalle 10 alle 11: laboratorio didattico “Amiche api, amico miele”
- Dalle 12.30 alle 14.30: show cooking “I risotti mantovani: sgranati o mantecati?”
- Dalle 14.30 alle 15.30: laboratorio didattico “Il territorio nelle erbe aromatiche”
- Dalle 19 alle 21: show cooking “Cena a sorpresa con prodotti degli orti e delle corti mantovane”
MERCOLEDI 5 DICEMBRE 2018
- Dalle 10 alle 22: esposizione e degustazione di prodotti tipici del territorio mantovano
- Dalle 10 alle 11: laboratorio didattico “L’arnia e la vita sociale delle api”
- Dalle 12.30 alle 14.30: show cooking “I tortelli di zucca mantovani e le paste ripiene dai territori”
- Dalle 14.30 alle 15.30: laboratorio didattico “Api e ambiente: interazioni”
- Dalle 19 alle 21: show cooking “Mantova in cucina: cose c’è in dispensa? Cena a sorpresa”
ARTIGIANO IN FIERA: Fieramilano Rho-Pero dall’1 al 9 dicembre 2018 – tutti i giorni dalle 10.00 alle 22.30.