MANTOVA – Sì al protocollo d’intesa “EAST LOMBARDY” tra i Comuni e le Camere di Commercio di Mantova, Bergamo, Brescia e Cremona

Via libera al protocollo d’intesa per la promozione dell’enogastronomia nella Lombardia Orientale “East Lombardy” tra i Comuni e le Camere di Commercio di Mantova, Bergamo, Brescia e Cremona.

EAST LOMBARDY

Nel 2017 Mantova, insieme alle altre città dell’area orientale della Lombardia ha partecipato al progetto Erg “European Region of Gastronomy” con una esperienza giudicata positivamente per la capacità di valorizzare il territorio lombardo dal punto di vista turistico e gastronomico in partenariato con la Regione Lombardia, i Comuni e le Camere di Commercio dell’area, l’Università degli Studi di Bergamo, ai quali si sono aggiunti altri soggetti del territorio mantovano. Continua a leggere

MILANO RHO FIERA – TERRANOSTRA e CAMPAGNA AMICA, ALL’ARTIGIANO IN FIERA RAPPRESENTANO L’ECONOMIA MANTOVANA

 

In missione per rappresentare a Milano l’economia del territorio. Oggi e domani Campagna Amica e Terranostra Mantova parteciperanno su incarico della Camera di Commercio provinciale a L’Artigiano in Fiera, manifestazione internazionale che è il simbolo del sapere artigianale, in programma nel capoluogo lombardo fino al 9 dicembre nel polo di Rho Pero.

Lo stand metterà in mostra molti prodotti agricoli made in Mantova, dai vini Lambrusco e dei Colli morenici, dai grandi formaggi come Grana Padano e Parmigiano Reggiano, ma anche pera mantovana Igp, mostarde, confetture, passate e altre tipicità in base alla stagionalità e all’offerta. Continua a leggere

MANTOVA ALL’ARTIGIANO IN FIERA 2018 Il 4 e 5 dicembre il territorio è protagonista a MILANO con EAST LOMBARDY

Carlo ZanettiAnche quest’anno Mantova parteciperà all’importante appuntamento fieristico  milanese “L’Artigiano in Fiera” che si terrà dal 1 al 9 dicembre.

Una tappa imperdibile all’interno del grande spazio espositivo East Lombardy, che, nei nove giorni della manifestazione, consentirà al territorio mantovano di mettere in vetrina le proprie eccellenze gastronomiche e territoriali, occasione significativa anche per la ricaduta turistica e i prodotti tipici. Continua a leggere

EAST LOMBARDY UN ANNO DOPO: LA REGIONE EUROPEA DELLA GASTRONOMIA TORNA PROTAGONISTA A IDENTITÀ MILANO

East Lombardy è un progetto che guarda al futuro, lungi dall’essere terminato, il lavoro proseguirà intensamente anche nel 2018

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Un anno fa, a Identità Golose, congresso internazionale di cucina d’autore, faceva il suo esordio ufficiale East Lombardy, ossia la Lombardia Orientale riconosciuta Regione Europea della Gastronomia 2017. Il territorio compreso fra le province di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova, al centro di un programma di promozione capace di accendere i riflettori su un territorio vario e ricco di sapori ed eccellenze, è stato nuovamente protagonista dal 3 al 5 marzo al congresso internazionale di cucina d’autore a Milano con uno spazio all’interno del quale si sono alternati chef, aziende e produttori impegnati in cooking show e degustazioni quotidiane. Continua a leggere

FIERAMILANO RHO-PERO: IN EVIDENZA LE ECCELLENZE TERRITORIALI E LA PROMOZIONE TURISTICA di MANTOVA, CREMONA, BRESCIA e BERGAMO

East Lombardy protagonista a L’Artigiano in Fiera di Milano Rho-Pero. Le Camere di Commercio mettono in vetrina le eccellenze territoriali e la promozione turistica
di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova.

 

La Regione Europea della Gastronomia 2017 chiude un anno di successi internazionali portando in scena il meglio delle quattro province della Lombardia Orientale alla più importante fiera mondiale dedicata all’artigianato, ai territori e ai sapori tipici del mondo che si svolge da sabato 2 a domenica 10 dicembre alla Fiera di Milano. Continua a leggere

MANTOVA – RINASCIMENTI. CINQUE PROSPETTIVE A CENA: BANCHETTO SPECIALE a LA CORTE DEI GONZAGA

raffioli ceramica

Nell’area che era dell’antico Ghetto della città, si ricreano le atmosfere rinascimentali dell’epoca dei Gonzaga e non solo. Venerdì 24 novembre, all’interno della suggestiva cornice di una Mantova notturna, il negozio La Corte dei Gonzaga (in piazza Concordia 17) alle ore 21 si trasforma per una sera in una sala da banchetti.

La tavola sarà imbandita con le ceramiche di produzione artigianale mentre il servizio di catering curerà la preparazione dei piatti rievocando i sapori dell’epoca unendoli alla tradizione culinaria di oggi. Una guida condurrà gli ospiti in un immaginario tour esperienziale tra curiosità e sorprese alla scoperta della vita quotidiana di corte. Continua a leggere

MANTOVA – L’OSPEDALE “CARLO POMA” CAMBIA I MENÙ E LA CULTURA DEL CIBO

Cuoco stellato e nutrizionista al lavoro per pazienti e dipendenti. Corsi di cucina ed eventi targati ASST in rete con East Lombardy, istituzioni e aziende del territorio.

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Nei nuovi menù dell’ospedale Carlo Poma di Mantova c’è il tocco di uno chef. Quello di Luca Marchini, presidente per l’Italia dell’associazione JRE-Jeunes Restaurateurs e titolare del ristorante L’Erba del Re di Modena. Una rivoluzione nel piatto di pazienti e dipendenti, che vuole rendere il cibo appetibile, ma che si basa soprattutto su solide basi scientifiche in tema di alimentazione corretta. A quest’ultimo aspetto penserà la biologa nutrizionista dell’ASST Maria Chiara Bassi che in collaborazione con Marchini e con il personale delle cucine del Poma lavoreranno al progetto CHEF IN OSPEDALE: DIAMO GUSTO ALLA SALUTE. Testimonial d’eccezione il conduttore televisivo Patrizio Roversi. Le attività in programma, partite quest’anno, si svilupperanno anche nell’anno 2018. Continua a leggere

BICITOUR da MANTOVA alla CARPANETA: NATURA e GASTRONOMIA NELLA NUOVA PROPOSTA DELLA RASSEGNA “GUSTARE LA NATURA”

 

MN-CARPANETA IN BICI.jpgI sapori, i paesaggi e le colture che impreziosiscono i territori del Mincio, nella sua corsa dal Garda al Po, sono protagonisti del “Bicitour da Mantova alla Carpaneta”, nuova escursione gratuita promossa dal Parco del Mincio nell’ambito della rassegna “Gustare la Natura”, realizzata in collaborazione con il Comune di Mantova all’interno del progetto East Lombardy e in occasione dell’anno internazionale del turismo sostenibile.

L’appuntamento con le due ruote è per domenica 24 settembre, con partenza da Mantova, presso il parcheggio del Campo Canoa (inizio strada Cipata), alle ore 9. Continua a leggere

MANTOVA – CIB’ARTI: storie di cucina, arte e mantovanità a Casa Andreasi

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Giovedì 22 giugno ore 17.30 Giacomo Cecchin presenta CIB’ARTI: storie di cucina, arte e mantovanità; un percorso disordinato e suggestivo che entra ed esce dalle cucine di casa Gonzaga, da quelle delle osterie della città, da quelle dei contadini e dei signori per arrivare sulla tavola, sulle tele o sulle pareti  affrescate dove artisti e cuochi (ma non sono la stessa cosa?) interpretano il cibo, il territorio e le storie.

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MANTOVA E LA SUA TRADIZIONE. DA MAGGIO A DICEMBRE “UN PRODOTTO AL MESE”: Ea(s)t Lombardy

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Nella cornice mantovana di Ea(s)t Lombardy si attiva a partire dal mese di Maggio una rete di trenta strutture di ristorazione – numero in crescita – che proporrà di mese in mese ricette creative capaci di esaltare la stagionalità e la tipicità dei prodotti che offre il territorio. “Un prodotto al mese” è un’iniziativa promossa dal Comune di Mantova targata Ea(s)t Lombardy, un progetto internazionale per la valorizzazione dei migliori territori della gastronomia nel continente che ha visto il coronamento della Lombardia Orientale, costituita dai territori compresi fra le province di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova, come Regione Europea della Gastronomia per l’anno 2017.

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