IL CONSORZIO AGRITURISTICO MANTOVANO ALLA FIERA MILLENARIA CON I PRODOTTI DI FATTORIA, BIOLOGICI E BIODIVERSITÀ

Come ogni anno il Consorzio agrituristico mantovano partecipa alla Fiera Millenaria di Gonzaga. Un’edizione ridotta, vista l’emergenza coronavirus, che vedrà ridimensionata anche la partecipazione delle aziende, senza perdere nell’offerta di prodotti contadini e delle degustazioni di prodotti di fattoria.

Nel padiglione 1, sarà presente il tradizionale mercato contadino al quale parteciperanno 7 aziende con un’ampia disponibilità di prodotti di fattoria, biologici e da biodiversità.

Ci saranno:

• Agricola Corte Lidia di Viadana: zucca fritta, confetture e zucca
• Agricola Gavrila Eugen Constantin di Bagnolo S. Vito: miele
• Caseificio Azzoni di Moglia: formaggi vaccini, yogurt, budini
• Agricola Pecora Nera di Quingentole: mostarde, composte, sali aromatizzati, vin cotto
• Latteria Begozzo di Palidano di Gonzaga: Parmigiano Reggiano
• Agricola Bee Fruit di Castellucchio: miele
• Agricola Baiocchi di Praticello di Gattatico (Re): Parmigiano Reggiano della vacche rosse

Domenica 6 settembre

due gli appuntamenti in programma nel padiglione zero nello spazio “Mantova Golosa Experience”.

• Alle 11.00 “Diamo del salame a tutti” – degustazione comparata di salami contadini e industriali a cura dell’Az. Agricola Corte Valle San Martino
• Alle 16.00 “Ardentemente” degustazione guidata comparativa di mostarde di fattoria e industriale.

Per tutti i giorni della Fiera Millenaria sarà in distribuzione presso gli stand delle aziende del mercato contadino la 24° edizione della guida “Di zucca in zucca” con gli agriturismi che aderiscono all’iniziativa e tante curiosità sul mondo della zucca