MANTOVA – MERCATO CONTADINO: IL 5 OTTOBRE ULTIMO GIORNATA CONCLUSIVA DI “SeminArte”

Si chiama “SeminArte” ed è un laboratorio di serigrafia agricola che si è tenuto lo scorso 21 e il 28 settembre al mercato contadino di Borgochiesanuova; il prossimo 5 ottobre dalle 9.00 alle 13.00 ci sarà l’ultimo appuntamento con una conclusione in grande stile. Oltre al laboratorio di serigrafia ci sarà un laboratorio di semina, con l’azienda agricola Cencio Molle e un piacevole sottofondo musicale.

SEMINARTE 2019

Il Consorzio agrituristico mantovano ha organizzato questa iniziativa con lo scopo di rendere sempre più accogliente la piazza del mercato. Il retro dei gazebo, infatti, avrà scene bucoliche abbandonando il classico bianco che risulta asettico. Armati di racla e telai al Mercato contadino si potranno aiutare gli artisti o ammirare lo svolgimento dell’opera che cresce come un grande albero nato da un piccolo seme. Continua a leggere

MANTOVA – SABATO 28 SETTEMBRE GRANDE FESTA AL MERCATO CONTADINO DI BORGOCHIESANUOVA

Sabato 28 settembre al mercato contadino di Borgochiesanuova ci saranno degli ospiti molto speciali. Arriveranno infatti in visita i contadini di Kuldiga, cittadina di 30mila abitanti della Lettonia.

mercato contadinoIl LRATC (Latvian rural advisory and training centre), un’organizzazione per il sostegno allo sviluppo rurale, ha organizzato un viaggio studio in Italia. Tra le tappe del tour: la visita all’azienda agricola di Giacomo Bondavalli, che coltiva riso e al mercato contadino di Borgochiesanuova. Continua a leggere

MANTOVA – AL MERCATO CONTADINO ARRIVA “SeminArte”. Laboratorio di serigrafia agricola

Si chiama “SeminArte” è un laboratorio di serigrafia agricola che si terrà sabato 21 e sabato 28 settembre e sabato 5 ottobre dalle 9 alle 13 al mercato contadino di Borgochiesanuova.

SEMINARTE

Il Consorzio agrituristico mantovano ha organizzato questa iniziativa con lo scopo di rendere sempre più accogliente la piazza del mercato. Il retro dei gazebo, infatti, da sabato avranno scene bucoliche abbandonando il classico bianco che risulta asettico. Il progetto “SeminArte” si inserisce nel più ampio progetto di riqualificazione di un’area, fino a qualche mese fa adibita solo a parcheggio, iniziato con il mercato contadino di Borgochiesanuova che ogni sabato mattina anima il quartiere e che proseguirà con l’arrivo degli alberi e con la realizzazione di aree relax, in modo che il mercato non sia solo un luogo di acquisti e di passaggio, ma diventi a tutti gli effetti una piazza e un luogo di aggregazione. Continua a leggere

MANTOVA – IL SUGOLO PROTAGONISTA AL MERCATO CONTADINO, SABATO 14 SETTEMBRE

sugoloMattina dedicata all’uva e al sugolo al mercato contadino di Borgochiesanuova. L’appuntamento è sabato 14 settembre dalle 8 alle 13, nel gazebo dell’infopoint (il primo entrando nella piazza del mercato) ci sarà l’azienda agricola Tondelli con degustazione e vendita di sugolo. I più piccoli potranno sgranare gli acini d’uva, mentre dalle 10.30 in poi, per chi fosse interessato a vedere come si prepara il sugolo, ci si sposterà nella cucina del consorzio, dove Paola Tondelli farà vedere passo passo come si fa il sugolo in modo da poterlo rifare anche a casa propria.

Per l’occasione durante la mattinata in degustazione anche il vino della Cantina di Gualtieri fatto con l’uva fogarina. Continua a leggere

MANTOVA – LE LUMACHE IN CRESCITA COSTANTE: SPIEDINI, SUGO, IN UMIDO AL MERCATO CONTADINO DI BORGOCHIESANUOVA

L’allevamento delle lumache è in crescita in tutta Italia e Mantova non fa eccezione. “Sono 6 anni che allevo lumache – spiega Luca Panatero dell’azienda agricola Pana di Casalromano – Perché le lumache? Perché quando ho messo in piedi l’azienda il mercato dell’ortofrutta era saturo e quindi ho cercato di differenziarmi”.

azienda agricola Pana di CasalromanoL’allevamento di Panatero è all’aperto seguendo il ciclo naturale e rispettando i tempi delle lumache, vale a dire è più lento: 8-10 mesi dalle uova alla chiocciola. Le lumache fanno 2-3 deposizioni all’anno per 70-80 uova, all’aperto mangiano quello che trovano in natura. Continua a leggere

MANTOVA – SOLSTIZIO D’ESTATE, SAN GIOVANNI AL MERCATO CONTADINO DI BORGOCHIESANUOVA

Sabato 22 giugno al mercato contadino di Borgochiesanuova, dalle 8.00 alle 13.00, visto il caldo estivo, quale miglior frutto per rinfrescarsi se non il melone? Allora, per tutti i clienti del mercato, degustazione di meloni antichi.

La biodiversità la si tutela se la si mangia! Per cui…siete tutti inviatati ad assaggiare questa varietà antica di meloni, in particolare ci saranno i meloni rospo, i meloni ramparino e i meloni moscatello dell’azienda Cavalli Walter di Casalmaggiore.

Inoltre, verranno date in omaggio le noci per fare il nocino. Sono molte le tradizioni legate alla notte del 21 giugno, solstizio d’estate. Tra questa la rugiada che ha effetti benefici sulle noci e quindi sul nocino.   Continua a leggere

MANTOVA – AL MERCATO CONTADINO DI BORGOCHIESANUOVA TORNA IL CONCORSO “VOTA IL CONTADINO DELL’ANNO”

Marco Boschetti direttore Consorzio agrituristico mantovano“Vota il contadino dell’anno!” Torna anche quest’anno il tradizionale concorso organizzato dal Consorzio Agrituristico Mantovano che coinvolge i cittadini che frequentano il mercato contadino organizzato dal Consorzio stesso.

Sabato 8 giugno, dalle 8 alle 13, si potrà votare direttamente al banco delle aziende, o al gazebo dell’infopoint (posizionato all’ingresso del mercato contadino) tra tutte le aziende agricole del mercato di Borgochiesanuova che saranno presenti. Continua a leggere

CONS. AGRITURISTICO MANTOVANO: NEI MERCATI CONTADINI IL 18 MAGGIO SI FESTEGGIA LA GIORNATA MONDIALE DELLA BIODIVERSITÀ

La biodiversità rischia l’estinzione? Cosa ha fatto e sta facendo il Consorzio agrituristico mantovano per tutelare la biodiversità?

Marco Boschetti

La riduzione della biodiversità non comporta solo la scomparsa di un pezzo della nostra storia, dei saperi sviluppati dagli agricoltori e dalle comunità di un territorio – spiega Marco Boschetti, direttore del Consorzio Agrituristico Mantovano – ma ha pesanti ricadute sui sapori, sui gusti, sulla gastronomia, sulla cultura, sulla salute, sull’ecosistema e sulla stessa sopravvivenza degli esseri umani. La cura del gusto contro ogni sua omologazione, presuppone la difesa della biodiversità”. Continua a leggere

MANTOVA – AL MERCATO CONTADINO SCOPRIAMO TUTTI I SEGRETI PER REALIZZARE E CURARE UN ORTO

La primavera è arrivata, e anche se il tempo è un po’ pazzerello e se non avete ancora iniziato a preparare l’orto, non preoccupatevi, c’è ancora tempo e vi verrà spiegato come fare sabato 27 aprile al mercato contadino di Borgochiesanuova.

Durante la mattinata si potranno conoscere i segreti per seminare, curare e raccogliere i frutti del proprio orto e se vi manca qualche piantina per completarlo, troverete anche quelle. Continua a leggere

MANTOVA – PASQUA AL MERCATO CONTADINO CON LE PRELIBATEZZE CIOCCOLATOSE

Il Consorzio Agrituristico Mantovano fa presente che il Mercato Contadino di Porto Mantovano (piazza Resistenza) sarà anticipato a sabato 20 aprile stesso orario; mentre il mercato di Castel Goffredo in piazza Mazzini non si terrà. 

Sabato 20 aprile dalle 8.00 alle 13.00, in occasione della Pasqua, al MERCATO CONTADINO di BORGOCHIESANUOVA, degustazione di cioccolato con diverse percentuali di cacao in abbinamento con i prodotti del mercato contadino (frutta, formaggi …). A condurre la degustazione è Paolo Devoti, mastro cioccolatiere italiano che, dopo varie esperienze in giro per il mondo come cuoco ha creato, “Passion Cocoa”, un piccolo laboratorio di cioccolato nato nel 2004 a Rho, in provincia di Milano. Un lavoro, ma soprattutto una passione, quella per il cioccolato, che condivide con la moglie Elena: Paolo realizza prelibatezze “cioccolatose”, la moglie Elena, le cura nei minimi dettagli. Continua a leggere