Sabato 22 giugno al mercato contadino di Borgochiesanuova, dalle 8.00 alle 13.00, visto il caldo estivo, quale miglior frutto per rinfrescarsi se non il melone? Allora, per tutti i clienti del mercato, degustazione di meloni antichi.
La biodiversità la si tutela se la si mangia! Per cui…siete tutti inviatati ad assaggiare questa varietà antica di meloni, in particolare ci saranno i meloni rospo, i meloni ramparino e i meloni moscatello dell’azienda Cavalli Walter di Casalmaggiore.
Inoltre, verranno date in omaggio le noci per fare il nocino. Sono molte le tradizioni legate alla notte del 21 giugno, solstizio d’estate. Tra questa la rugiada che ha effetti benefici sulle noci e quindi sul nocino. Continua a leggere
“Vota il contadino dell’anno!” Torna anche quest’anno il tradizionale concorso organizzato dal Consorzio Agrituristico Mantovano che coinvolge i cittadini che frequentano il mercato contadino organizzato dal Consorzio stesso.
Due degustazioni guidate di Parmigiano Reggiano, quattro caseifici, diverse stagionature: è questo il programma di sabato 30 marzo al mercato contadino di Borgochiesanuova che vuole anticipare la giornata dei Caseifici Aperti prevista per i prossimi 13 e 14 aprile. Durante lo svolgimento del mercato nella cucina consortile si svolgeranno le due degustazioni guidate che coinvolgeranno anche i produttori partecipanti.
