Progetto di Ersaf insieme all’Università di Parma. Carra: bene valorizzazione territorio

Luppolo made in Lombardia? Sì, c’è l’azienda agricola di Enrico Treccani, 36 anni, pioniere dell’agribirra con il marchio “Luppolajo” a Castel Goffredo in provincia di Mantova, è una delle nove aziende lombarde individuate da Ersaf (l’Ente regionale per i servizi all’agricoltura e alle foreste) per la sperimentazione di un luppolo regionale, così da arrivare a una produzione fortemente caratterizzata dal punto di vista territoriale.

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