PARMA
Dati economici 2024: negli ultimi tre anni l’incidenza delle vaschette sul giro d’affari complessivo è passato dal 25% all’attuale 33% Bene anche l’export con un +6% rispetto al 2023, sfiorando i valori pre-Covid
Il preaffettato spinge la crescita della COPPA DI PARMA IGP: rappresenta un terzo di un fatturato arrivato a quota 74 milioni di euro
