MANTOVA – NATALE, BENE LE PRENOTAZIONI. Terranostra Mantova: a tavola vince la tradizione

Il periodo natalizio sembra sorridere agli agriturismi, dove la tradizione a tavola fa rima con la stagionalità e la tipicità delle produzioni. E sarà un turismo per lo più italiano (quattro su cinque arriveranno dal nostro Paese), con una marcata presenza locale per il pranzo di Natale, dove agnolini, lessi, arrosti e dolci della cucina mantovana benediranno la festività.

 

Lo dice Terranostra Mantova, l’associazione di agriturismi legata a Coldiretti, che ha contattato le imprese sul territorio. Continua a leggere

MANTOVA, MERCATO LUNGORIO – AGRIMERCATO: NOI APERTI A TUTTI. SERVE UN NUOVO BANDO

castagneSabato il mercato di Campagna Amica sul Lungorio proseguirà regolarmente e si potranno trovare le caldarroste preparate dall’azienda agricola di Elsa Bortolotti di Viadana, con le castagne raccolte in Toscana secondo un’usanza secolare.

GIUSEPPE GROPPELLI

Sabato il mercato di Campagna Amica sul Lungorio proseguirà regolarmente, celebrando come sempre un prodotto di stagione, la castagna, secondo la filosofia della stagionalità, della tutela dell’origine e della promozione del Made in Italy. In questi mesi il mercato di Campagna Amica è stato sempre aperto a tutte le aziende e ha ospitato anche realtà presenti con la gestione precedente. Continua a leggere

MANTOVA, LUNGORIO – Sabato 12 ottobre il mercato di Campagna Amica presenta il CAVOLO: Biodiversità, ricette e filo diretto con i produttori a km0 per un prodotto anticancro 

Quanti sono i tipi di cavolo? E le proprietà benefiche?

Per scoprirlo Campagna Amica ha organizzato per sabato 12 ottobre all’Infopoint al mercato sul Lungorio un’esposizione dedicata alla biodiversità del cavolo, con cavolfiori, cavoli cappucci, cavolo nero, cavolo verza, broccolo  e oltre altre tipologie, rigorosamente a km0. Continua a leggere

MANTOVA, LUNGORIO – INVESTITURA DI 9 AGRICHEF AL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA. Il vicesindaco Buvoli: per i turisti un motivo in più per visitare il capoluogo

Sono Emilia Cavalli (Corte Cavagnara di Viadana), Claudio Ligabue (La Rasdora di Porto Mantovano), Roberta e Viviana Zaltieri (La Margherita di Gazoldo degli Ippoliti), Elena Minucelli (Loghino Caselle di San Giorgio di Mantova), Sabrina Marai (Prandonino di Ponti sul Mincio), Massimiliana Luzzeri (Fondo Chiesa di Castellucchio) e le cremonesi Irene Pavesei (Apiflor di Pescarolo ed Uniti) ed Elisa Mignani (Il Campagnino di Pessina Cremonese) i nove Agrichef che ieri mattina al mercato di Campagna amica sul Lungorio hanno ricevuto il diploma al termine del corso annuale  che, appunto, li ha incoronati ambasciatori del gusto sul territorio.

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Erano presenti alla consegna degli attestati il vicesindaco di Mantova Giovanni Buvoli, il direttore di Coldiretti Mantova Erminia Comencini, il presidente di Campagna Amica Mantova Giuseppe Groppelli e il vicepresidente di Terranostra Mantova Roberto Gandolfi. Continua a leggere

MANTOVA – INVESTITURA DI 9 AGRICHEF SABATO 22 GIUGNO AL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA SUL LUNGORIO

Domani mattina sabato 22 giugno (ore 11.00), al mercato di Campagna Amica sul Lungorio Terranostra – il movimento degli agriturismi di qualità, aderente a Coldiretti – saranno premiati 9 nuovi Agrichef, sei dei quali del territorio mantovano.

È un momento molto significativo per Terranostra – spiega il presidente di Mantova, Giuseppe Groppelli – perché gli Agrichef rappresentano figure di riferimento per la ristorazione rurale e l’ospitalità negli agriturismi. Gli Agrichef sono, a tutti gli effetti, degli ambasciatori del gusto e delle tradizioni locali, grazie all’uso di materie prime regionali e a km0, come previsto dalla nuova legge del Pirellone che regola il settore e che dà ampio spazio ai prodotti agricoli lombardi”.

Al termine della premiazione dei nove Agrichef ci sarà uno show-cooking con piatti del territorio e della grande tradizione gastronomica italiana: risotto con ciliegie e robiola, roast-beef, pesche con cioccolato e amaretti, mezzelune di frolla con crema pasticcera e melone.

Non mancherà la pasta con le verdure, all’insegna dell’attenzione che Campagna Amica dedica al grano nel mese di giugno, periodo clou per la mietitura del frumento.

LOMBARDIA – AGRITURISMI: 8 MILIONI A TAVOLA CON 80% PRODOTTI LOCALI

agriturismoSono circa 8 milioni le persone che ogni anno scelgono di mangiare negli agriturismi lombardi. È quanto stima la Coldiretti Lombardia commentando positivamente le modifiche apportate alla legge regionale sull’agricoltura che mette al centro i sapori del territorio. Infatti, almeno 4 prodotti agricoli su 5 (pari all’80%) serviti negli agriturismi dovranno essere made in Lombardia.

In questo modo le nostre aziende saranno ancora di più ambasciatrici delle tipicità locali – spiega Massimo Grignani, presidente di Terranostra Lombardia, l’associazione agrituristica promossa da Coldiretti –. Inoltre, in generale, pesce e vini serviti potranno essere solo di origine lombarda”. Continua a leggere

MANTOVA – MERCATO CAMPAGNA AMICA SUL LUNGORIO: SABATO 4 MAGGIOSI FESTEGGIA LA “GIORNATA MONDIALE DEL SORRISO”

Dal territorio i 5 “Cibi del buonumore”: uova, latte, pollo, erbe aromatiche, pasta e riso

Il mercato di Campagna Amica sul Lungorio di Mantova festeggerà sabato la Giornata mondiale del Sorriso (World Laughter Day), che si celebra ogni anno la prima domenica di maggio, con due divertenti iniziative: “Il sorriso più bello”, con gli scatti fotografici dei sorrisi più belli dei nostri produttori agricoli, che verranno pubblicati sulla pagina Facebook di Campagna Amica Mantova, e la gara di disegno “Il sorriso più bello” dedicata ai bambini, che si terrà presso l’InfoPoint di Campagna Amica Mantova. Continua a leggere

ENOTURISMO A MANTOVA: fino a 20mila di PRESENZE IN PIÙ per 3 milini di Euro COLDIRETTI: FINO AL 31 MAGGIO APERTURA DEL PIANO RICONVERSIONE VIGNETI

Giuseppe GroppelliGrazie al decreto legge sull’enoturismo anche le cantine mantovane potranno beneficiare di una normativa attesa dagli operatori da diversi anni. In particolare, dalle nuove opportunità concesse dalla nuova legislazione potranno aumentare le presenze sul territorio provinciale fino a 20.000 enoturisti in più, con un giro d’affari per l’indotto di ulteriori 2,5-3 milioni di euro rispetto ai numeri attuali”. Lo afferma Giuseppe Groppelli, presidente di Terranostra Mantova, la struttura di rappresentanza degli agriturismi di Coldiretti Mantova, sulla base delle analisi della Federazione provinciale di Coldiretti.

È un’opportunità che coinvolge non soltanto le cantine, ma anche gli agriturismi, i musei, il territorio nel suo complesso, perché l’enoturismo è anche cultura e storia dei vini e dei luoghi – prosegue Groppelli -. Come Terranostra Lombardia stiamo lavorando per promuovere tutti i distretti regionali del vino in maniera connessa e non soltanto le cantine del Mantovano”. Continua a leggere

TERRANOSTRA MANTOVA – GROPPELLI: PONTE LUNGO DA TUTTO ESAURITO NEGLI AGRITURISMI

Giuseppe GroppelliÈ un ponte lungo da tutto esaurito quello che si apprestano a vivere gli agriturismi mantovani tra il 25 aprile e il 4 maggio, con una discreta presenza di stranieri, ma soprattutto di italiani, equamente attratti dal relax della campagna, dalle ricette tradizionali del territorio e dalla possibilità di visitare Mantova e Verona per chi soggiorna nella parte alta della provincia e Mantova, Sabbioneta e San Benedetto Po per chi invece predilige l’area tra Po e Oglio”.

Così afferma Giuseppe Groppelli, presidente di Terranostra Mantova, la rete degli agriturismi aderente a Coldiretti Mantova.

La stagione 2019, inaugurata di fatto con il weekend di Pasqua è partita in maniera positiva – dichiara Groppelli – e complessivamente ci attendiamo una massiccia presenza fra pernottamenti e soste per pranzi e cene”.

Anche per il 2019 prosegue l’alleanza fra Terranostra Mantova e Mantova a pedali, l’associazione di “accompagnatori cicloturistici”. Spesso chi sceglie l’agriturismo sposa una condotta “salutista”, rileva l’organizzazione, e non si fa mancare una passeggiata in campagna o in corte, per vedere l’allevamento o altri animali allevati in stalla, ma anche escursioni in bicicletta.

MANTOVA – MERCATO DI CAMPAGNA AMICA: Taglio del nastro e grande Festa per un nuovo modello di dialogo tra città e campagna

Avrebbe dovuto essere un taglio del nastro, si è trasformata in una festa, con show-cooking di agrichef e cuochi, orto didattico per i bambini, street food Made in Mantova e la benedizione del comnsigliere ecclesiastico di Coldiretti Mantova, don Giuliano Spagna. Con la presenza di un ospite d’eccezione: Roberto Boninsegna, gloria del calcio Azzurro e mantovanissimo.

Il mercato di Campagna Amica sul Lungorio, nel cuore di Mantova, celebra una nuova alleanza tra gli agricoltori e la città, sull’onda di “qualità, freschezza e prodotti a km 0”, come evidenziato anche dall’indagine pilota che Coldiretti Mantova e Campagna Amica Mantova hanno condotto in queste settimane, intervistando i frequentatori del mercato. Continua a leggere