FOOD TREND: IERI OGGI E DOMANI Cibi di tradizione e futuro dell’alimentazione è il titolo dell’incontro sui temi dell’alimentazione di ieri e di oggi, con uno sguardo alle sfide e al tema della sostenibilità sul futuro della filiera agro-alimentare, porterà la Milano Food City a No.Lo. all’HUG in Via Venini, 83 il 9 maggio alle ore 19.30.

Nel quartiere dei creativi recentemente salito alle cronache per le iniziative comunitarie nate dal basso che hanno riqualificato l’area, per la prima volta un talk pubblico gratuito metterà a confronto tre realtà diverse che illustreranno tendenze e consumi, eredità della tradizione e sviluppo delle nuove sensibilità legate al cibo. Continua a leggere →