Milano ospita la II edizione del Coca-Cola Pizza Village – Dal 4 all’8 settembre, nel Coca-Cola Pizza Village prenderà vita l’evento che vede protagonisti i migliori maestri pizzaioli.
Musica, intrattenimento e talk completano la rassegna ad accesso gratuito
MILANO – Sarà l’area del Parco di CityLife a Milano la sede del primo evento cittadino dopo il rientro estivo: da mercoledì 4 a domenica 8 settembre, dalle ore 18.00, si terrà infatti la seconda edizione meneghina del Coca-Cola Pizza Village. La manifestazione, organizzata da Oramata Grandi Eventi e AADV Entertainment, gode del Patrocinio dei Ministeri della Cultura e del Turismo e della media partnership della RAI Radiotelevisione Italiana.
L’evento si sviluppa sugli oltre 9 mila metri quadrati del Parco di CityLife, a sud delle tre Torri, ed è pronto ad accogliere i migliori Maestri Pizzaioli con le loro creazioni. Il format, come sempre, è caratterizzato da una ricca proposta di intrattenimento e social engagement, live performance ogni sera dal palco dell’evento ed interessanti talk di approfondimento dedicati al prodotto più iconico della cucina italiana.
Coca-Cola, title sponsor di tutte le edizioni italiane Pizza Village, riproporrà la propria area esperienziale in cui il pubblico potrà intrattenersi e partecipare ad attività volte a trasmettere i valori di socialità, amicizia, allegria e condivisione propri del brand e della pizza. Lo spazio sarà il luogo ideale per rilassarsi, ma anche conoscere persone nuove all’insegna del gusto e della condivisione anche grazie al grande Social Table in cui si potrà degustare una Coca-Cola in combo con una speciale pizza a portafoglio, variante simbolo dello street food italiano.
Mulino Caputo founding partner di Pizza Village, riproporrà una delle attività da sempre più apprezzate dal pubblico del festival: le masterclass di Casa Caputo, condotte dai famosi Maestri Pizzaioli Davide Civitiello e Simone Fortunato e rivolte a tutti i visitatori che desidereranno, gratuitamente, scoprire i segreti dell’impasto perfetto e realizzare una pizza a regola d’arte anche a casa.
Nelle cinque serate in programma si alterneranno sul palco diversi protagonisti del panorama musicale nazionale e non solo: mercoledì 4 i Rocoe & Body Heat Gang Band, giovedì 5 torna invece Nick The Nightfly con la sua Pop Swing Orchestra, venerdì 6Fabio Concato, sabato 7 Napoli Night Live Show (tributo alla musica napoletana) e domenica 8, a chiusura del palinsesto, Serafine, la vincitrice di X Factor 2023.
Ed ancora, lo spazio firmato Pizza Tales accoglierà giovedì 5 e venerdì 6, a partire dalle ore 18.00 nell’area ospitalità, incontri e talk a tema pizza, un’occasione unica per esplorare insieme agli esperti del settore, i notevoli cambiamenti che ne hanno caratterizzato l’evoluzione degli ultimi anni.
Regina della kermesse, ogni sera a partire dalle ore 18.00, resta sempre la pizza. Oltre alle classiche Marinara e Margherita, sarà possibile degustare le specialità ideate per l’occasione dalle pizzerie presenti:
L’Antica pizzeria da Michele – Pizzaiolo: Antonio Falco
Specialità Coast to coast: Crema alla Nerano, fior di latte di Agerola, tonno di Cetara sott’olio, basilico.
Biga – Pizzaiolo: Simone Nicolosi
Specialità Piggy blinder: Porchetta artigianale D’Alterio, provola affumicata a paglia, chips di patata olandese, maionese al pepe di sichuan e lime, olio evo, rosmarino.
Da Zero – Pizzaiolo: Mauro Fragella
Specialità Piennolo special: Pomodorini del piennolo, provola, salsiccia piccante, olio evo, basilico.
Errico Porzio – Pizzaiolo: Errico Porzio
Specialità Poker estiva: 1 trancio Margherita, 1 trancio rucola e prosciutto crudo Fiorucci, 1 trancio ripieno con ricotta, fior di latte e salame Fiorucci, 1 trancio fritto con ricotta, fior di latte. Grana padano, olio evo, basilico.
Vincenzo Capuano – Pizzaiolo: Vincenzo Capuano
Specialità Provola e pepe campione del mondo: Provola affumicata dei Monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi, olio evo, basilico.
Ciro Cascella – Pizzaiolo: Ciro Cascella
Specialità Alternativa partenopea: Friarielli, salame Napoli, provola, grana padano, tarallo sbriciolato, olio evo.
Fresco – Pizzaiolo: Rodolfo Barone
Specialità Fresco Crispy: Crema di patate, provola, salsicce sbriciolate, patatine crispy, olio evo, basilico.
Modus – Pizzaiolo: Paolo De Simone
Specialità Menaica: Pomodoro giallo, fior di latte, alici di Menaica, limone grattugiato, olio evo, basilico.
NICKELODEON – PARAMOUNT
Lievità – Pizzaiolo: Giorgio Caruso
Specialità Pistacchio: Pesto di pistacchi siciliani, fior di latte di Agerola, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, scorza di limone, olio evo nocellara monocultivar, basilico.
AREA COCA-COLA pizza a Portafoglio
Raffaele Di Stasio – Pizza e cucina contemporanea – Pizzaiolo:Raffaele Di Stasio
Specialità Nerano R.D.S.: Zucchine fritte alla menta, fior di latte, provola, crema di provolone del Monaco, crumble di pepe e basilico, parmigiano Reggiano, olio evo.
HOSPITALITY
Bottega Ghiotta – Pizzaiolo Gennaro Donnarumma
Specialità Diavola: Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olio evo, basilico.
Specialità Bottega ghiotta: Pomodorini gialli, provola, guanciale, olio evo, basilico.
Coca-Cola Pizza Village Milano è come sempre a ingresso gratuito e anche quest’anno propone al proprio pubblico due possibilità di degustazione: il caratteristico menù standard (pizza, bibita, caffè) a un costo di 15 euro in prevendita e di 20 euro durante l’evento, e la speciale combo Coca-Cola e pizza a portafoglio, al costo di 10 euro in prevendita e 12 euro durante le giornate della manifestazione.
Tutta nuova, invece, la modalità di acquisto, da quest’anno completamente digitale: niente più cassa in loco, ma solo un semplice QR code da presentare direttamente in pizzeria o nei bar dell’evento, per ritirare il menù o la bevanda desiderati, dopo aver completato l’acquisto dallo shop di www.pizzavillage.it in fase di prevendita, oppure direttamente in loco durante le giornate di evento. Il tutto comodamente dal proprio smartphone.
IL PROGRAMMA EVENTI
Area Casa Caputo – ore 19.00/ 20.30 e dalle 21.00/22.30
CASA CAPUTO MASTERCLASS – Casa Caputo sarà la sede delle Masterclass dei Maestri pizzaioli che condivideranno con i partecipanti i loro segreti per realizzare una buona pizza napoletana, dalla preparazione dell’impasto alla cottura, anche a casa. L’attività sarà tenuta dai maestri pizzaioli Davide Civitiello e Simone Fortunato. Due le sessioni per ogni giornata, con inizio alle 19:00-20:30 e 21:00-22:30, per un totale di 40 partecipanti al giorno. É necessaria la prenotazione online tramite form direttamente sul sito dell’evento: https://www.pizzavillage.it/master-class-area-milano
Area NICKELODEON – ore 18:00 / 22:30
La pizzeria Lievità si trasformerà nel locale preferito dalle Tartarughe Ninja. Leonardo, Raffaello, Donatello
e Michelangelo saranno presenti e i piccoli visitatori potranno incontrare dal vivo i loro costume character preferiti per scattarsi un super selfie a prova di guscio! Un’opportunità imperdibile per vivere da vicino l’avventura di questi amatissimi personaggi che proprio quest’anno celebrano 40 anni.
Si potranno, inoltre, gustare le speciali pizze del maestro pizzaiolo Giorgio Caruso.
- Tutti i giorni, da mercoledì 4 a domenica 8
Performance Musicali – ore 21:00 / 22:30
PALCO ‒ Sarà la musica live ad accompagnare queste 5 serate dedicate al gusto, alla convivialità e
Al divertimento. Il sound funk dal tocco retrò dei Rocoe & Body Heat Gang Band, le avvolgenti le avvolgenti note della Nick The NightFly Orchestra Pop Swing, passando dalla grande musica d’autore di Fabio Concato, al ritmo neomelodico napoletano, alle note elettroniche di Serafine.
Questo il programma completo: mercoledì 04.09 ‒ Rocoe & Body Heat Gang Band / giovedì 05.09 ‒ Nick The Nightfly Orchestra Pop Swing / venerdì 06.09 ‒ Fabio Concato / sabato 07.09 ‒ Napoli night live show / domenica 08.09 – Serafine
- Giovedì 5 e mercoledì 6 settembre
Area Hospitality – ore 18:00 / 19:30
PIZZA TALES – Gli appuntamenti a cura di Malvarosa saranno mercoledì 5 e giovedì 6 con inizio alle ore 18 presso l’area hospitality del Villaggio. Il progetto, portato avanti da Rossella Guarracino, affronta il tema della contemporaneità della pizza dialogando con i principali stakeholder del settore. L’evoluzione del prodotto pizza, dalle origini ad oggi, raccontato con il coinvolgimento di giornalisti, chef, pizzaioli, enologi e altre figure del mondo enogastronomico italiano per analizzare la stupefacente ascesa di una pietanza leader a livello globale e rappresentante assoluta della cucina italiana all’estero.
PIZZA TALES
Pizza Tales Approda al Pizza Village di Milano: Un Viaggio tra Tradizione e Innovazione
Anche quest’anno Pizza Tales, la rassegna di eventi ideata e curata dalla casa editrice Malvarosa Food Style in partnership con Pizza Village, torna nella capitale meneghina con un programma ricco di incontri e scambi che esploreranno le evoluzioni moderne della pizza. Il 5 e il 6 settembre, in un’emozionante due giorni, i riflettori saranno puntati su due appuntamenti di alto livello, moderati da Luciano Pignataro, un’autorità nel mondo della gastronomia e della pizza. Partner d’eccezione per l’edizione milanese di Pizza Tales, quest’anno sarà l’azienda Dovel (Distribuzione Organizzativa Vini e Liquori). Nata nel 1987 a Caianello, in provincia di Caserta, dal 2017 l’erede della famiglia proprietaria, Domenico Telaro con sua moglie Federica Violo, iniziano a selezionare spirits in giro per il mondo con il nuovo claim che ben riassume la filosofia aziendale: “young people, young spirits”. I punti fermi della selezione? Aziende con distillerie di proprietà e che avessero prodotti legati al territorio. Negli ultimi anni il focus si è sempre più incentrato sui prodotti Bio dimostrando di essere una realtà aziendale al passo con i tempi e con lo sguardo sempre attento alla sostenibilità.
5 settembre
Pizzerie Stellari: Le Catene Che Conquistano Milano
Il primo incontro, Pizzerie Stellari: Le Catene Che Conquistano Milano, è dedicato all’analisi delle grandi catene di pizzerie che stanno trasformando il panorama gastronomico della città. Scopriremo come queste realtà riescono a coniugare tradizione e innovazione per conquistare il cuore dei milanesi e non solo. Un’opportunità imperdibile per comprendere le dinamiche di mercato e le strategie vincenti dietro i brand più famosi. Questo incontro si focalizzerà sulle grandi catene di pizzerie che hanno trovato spazio e successo a Milano. Analizzeremo come queste realtà riescono a mantenere viva la tradizione pur innovando costantemente e come stanno conquistando il palato dei milanesi. L’obiettivo è comprendere le strategie vincenti delle catene di pizzerie e il loro impatto sul mercato locale.
Moderatore: Luciano Pignataro
Panel
Antonella Amodio | Giornalista
Franco Manna | Rosso Pomodoro
Genny Zinzi | Storica Salumeria Zinzi
Mauro D’Errico | Fra Diavolo
Degustazione a cura di Galleria Navarra
6 Settembre
Milano Mecca Golosa
Il secondo appuntamento, Milano Mecca Golosa, esplorerà il fenomeno della tradizione napoletana reinterpretata nella capitale della creatività gastronomica. I pizzaioli napoletani che si sono trasferiti a Milano porteranno la loro esperienza e le loro innovazioni, creando un’occasione unica per apprezzare l’incontro tra due culture culinarie in un’armoniosa fusione di sapori e tecniche. Un’occasione da non perdere per tutti gli appassionati e i professionisti del settore della pizza, che potranno partecipare a discussioni stimolanti e scoprire le ultime tendenze in fatto di pizza e gastronomia. In questo incontro, esploreremo come i pizzaioli napoletani abbiano reinterpretato la loro tradizione gastronomica a Milano, centro di creatività gastronomica, che accoglie la tradizione napoletana con nuove idee e tecniche, offrendo un’affascinante miscela di sapori. L’obiettivo e scoprire come la tradizione napoletana si fonde con l’innovazione milanese, creando nuove esperienze culinarie.
Moderatori: Luciano Pignataro e Carlo Carnevale
Panel
Antonella Amodio | Giornalista
Denis Lovatel | Denis pizza di montagna
Lorenzo Sirabella | Dry Milano
Errico Porzio | Porzio
Tommaso Luongo | AIS
Focus Sugli Abbinamenti: Pizza, Vino e Cocktail
Durante l’evento, sarà dedicata attenzione agli abbinamenti tra pizza e vino, grazie alla partecipazione dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS), che guiderà i partecipanti alla scoperta delle combinazioni più interessanti. Inoltre, per offrire una dimensione contemporanea, ci sarà uno spazio anche per i cocktail innovativi che arricchiranno l’esperienza gastronomica.
Organizzazione: Oramata Grandi Eventi S.r.l. – AADV Entertainment S.r.l.
Data: Dal 4 all’8 settembre 2024
Luogo: Milano ‒ Parco di CityLife
Area espositiva: 9.000 mq, a sud delle Tre Torri
Parcheggi interni: A pagamento, accessibili da piazzale Arduino e da viale Boezio
Orari: Tutti i giorni dalle ore 18.00 alle ore 23.30
Pizzerie presenti:
L’Antica pizzeria da Michele – Pizzaiolo: Antonio Falco
Biga – Pizzaiolo: Simone Nicolosi
Da Zero – Pizzaiolo: Mauro Fragella
Errico Porzio – Pizzaiolo: Errico Porzio
Vincenzo Capuano – Pizzaiolo: Vincenzo Capuano
Ciro Cascella – Pizzaiolo: Ciro Cascella
Fresco – Pizzaiolo: Rodolfo Barone
Modus – Pizzaiolo: Paolo De Simone
Raffaele Di Stasio – Pizzaiolo: Raffaele Di Stasio
Lievità – Pizzaiolo: Giorgio Caruso
Bottega Ghiotta – Pizzaiolo: Gennaro Donnarumma
Aree di interesse:
PIZZA TALES ‒ Incontri, dibattiti e cooking show giorni 5 e 6 settembre ore 18.00
PALCO‒ Performance live tutte le sere dalle 21.00 alle 22.30
- Mercoledì 04.09 ‒ Rocoe & Body Heat Gang Band
- Giovedì 05.09 ‒ Nick The Nightfly Orchestra Pop Swing
- Venerdì 06.09 ‒ Fabio Concato
- Sabato 07.09 ‒ Napoli night live show
- Domenica 08.09 – Serafine
AREA COCA-COLA ‒ in collaborazione con la pizzeria Raffaele Di Stasio
- Attività ludiche ed esperienziali
- Menù pizza a portafoglio & Coca-Cola a 10 euro
CASA CAPUTO ‒ Masterclass gratuite per adulti con maestri pizzaioli napoletani
Davide Civitiello e Simone Fortunato.
NICKELODEON – in collaborazione con la pizzeria Lievità
- Attività di intrattenimento Ninja Turtles.
Accesso: Ingresso gratuito
Biglietterie: acquisti esclusivamente online https://www.pizzavillage.it/e-shop
Acquisto e costi: Menù Standard(pizza, bibita, caffè) euro 20 – In prevendita euro 15
Menù Combo Coca-Cola (pizza a portafoglio & Coca-Cola) euro 12 – in prevendita euro 10
Costo singoli prodotti: 5 euro birra Peroni, 3 euro Coca-Cola, 1,50 euro acqua Nerea, 1,50 euro caffè Kenon. Sito e info:www.pizzavillage.it ‒ E-mail: info@pizzavillage.it
