È il prodotto italiano numero 299, l’ultima golosità del Tricolore ad aver ottenuto il riconoscimento ufficiale dell’Unione Europea. La bandiera giallo blu della IGP, l’Indicazione Geografica Protetta è andata alla celebre “polpetta” friulana, un tempo simbolo di povertà e sopravvivenza, oggi golosità artigianale tipica del territorio.
A Montereale Valcellina (Pordenone), nella suggestiva cornice della centrale idroelettrica Antonio Pitter della frazione Malnisio (splendido esempio di archeologia industriale riconvertito in museo e centro didattico-culturale), domenica 16 dicembre la Pitina IGP farà la sua prima uscita ufficiale.
