MELAVERDE: EDOARDO RASPELLI NEL FERRARESE PER LE PERE ABATE

Domenica 7 luglio, nella mattinata televisiva di Canale 5, Edoardo Raspelli terrà compagnia di nuovo agli spettatori dalle 11.50 con una replica  di Melaverde.

Pera AbateEdoardo Raspelli sarà nel Ferrarese e con lui vedremo da vicino di nuovo un prodotto di grande eccellenza tutto italiano: la pera Abate Fetèl.  L’Italia è il terzo produttore al mondo di pere e l’Emilia Romagna produce il 60% delle pere nazionali. La pera Abate, in particolare, ha trovato nelle campagne del ferrarese, come di Modena e Bologna, l’habitat ideale. In nessun altro luogo al mondo questa varietà di pera ha dato gli standard di eccellenza e qualità registrati in Emilia Romagna. Continua a leggere

MELAVERDE MAGAZINE: IN EDICOLA IL NUMERO DI LUGLIO. RASPELLI FA L’EDITORIALE SULLE De.Co.

Nel numero di luglio appena arrivato in edicola troverete “L’Opinione” di Edoardo Raspelli cioè l’editoriale sulle De.Co., le Denominazioni Comunali, in particolare le cinque golosità del comune di Bobbio (Piacenza). Inoltre vi troverete i consigli utili per l’orto ed il giardino sono come sempre a cura della celebre “Orto Mio” di Forlì , cui Melaverde televisiva ha dedicato una puntata con Edoardo Raspelli.

Ellen Hidding, invece, dedica la sua pagina al “Dietro le quinte”, incontro con la signora Francesca, una mugnaia lombarda di 80 anni. Continua a leggere

EDOARDO RASPELLI: domenica 9 giugno MELAVERDE in replica nel Bolognese con la carne metodo Kobe

Edoardo RaspelliDomenica 9 giugno, nella lunga mattinata televisiva di Canale 5, il giornalista, scrittore e gastronomo Edoardo Raspelli ci terrà compagnia dalle 11.50 con una replica di Melaverde; sarà in una azienda imolese (la Lem Carni di Gianni Lama in località Toscanella di Dozza, vicino ad Imola) specializzata da più di mezzo secolo in carni bovine di qualità.

Raspelli ci spiegherà di una carne tipo “Wagyu Kobe”, la famosa e costosissima carne giapponese, ricca di infiltrazioni di grasso, morbida e dal grande sapore, ottenuta attraverso una alimentazione dei bovini di cui la birra è uno degli ingredienti principali, ed il massaggio degli animali fa parte di una antica tradizione. Continua a leggere

EDOARDO RASPELLI: NUMERI DA RECORD  PER LE REPLICHE DI MELAVERDE

Sono da record le repliche di Melaverde che terranno compagnia a milioni di spettatori fino a metà settembre, ogni domenica mattina su Canale 5.

Domenica scorsa, 19 maggio, alle 11.20 Edoardo Raspelli tornava in Umbria,nei dintorni di  Norcia, per parlare di porchetta ed altri salumi. La mezz’ora con il celebre produttore Dante Renzini ha avuto uno share del 9,1% con  975.000 spettatori.

Ancora più positivo il risultato tra le 11.50 e le 13.00, nonostante la presenza del Papa su Rai 1: Ellen Hidding raccontava di nuovo dalla Svizzera, dal Vallese, la pecora dal muso nero, mentre Edoardo Raspelli tornava in Puglia ,a Castellaneta,in una mezz’ora centrata sull’uva da tavola di quel territorio. Lo share è stato del 13,70 % con 1.905.000 spettatori.

RASPELLI HIDDING by Elena Tiraboschi brindisi 2

Fino a metà settembre le domeniche mattina di Canale 5 sono guidate da Ellen Hidding ed Edoardo Raspelli.

(ph Elena Tiraboschi)

EDOARDO RASPELLI SU CANALE 5 PER LE STORIE DI MELAVERDE A TORRE DE’ PICINARDI PER IL PROSCIUTTO COTTO

Per Le Storie di Melaverde, domenica 7 aprile alle 11.20 su Canale 5 – Edoardo Raspelli, il giornalista e “cronista della gastronomia” – tornerà in provincia di Cremona, esattamente a Torre de’Picenardi in provincia di Cremona, in una cascina del 1300 dove un’intraprendente ed esuberante signora, Milli Fortuna, ha deciso di dedicare tutto il suo tempo ed il suo lavoro non solo all’allevamento dei suini, antica attività di famiglia, ma anche alla produzione di salumi di alta qualità.

RASPELLI da Famiglia Fortuna  2.JPGLa punta di diamante della produzione dell’azienda è il prosciutto cotto realizzato senza l’utilizzo di derivati del latte, caseine, glutine e polifosfati aggiunti.

(foto Elena Tiraboschi)

EDOARDO RASPELLI: IN EDICOLA IL NUMERO DI APRILE DI MELAVERDE MAGAZINE

Edoardo Raspelli fa l’editoriale sul tortonese formaggio Montèbore, Ellen Hidding scrive di una ” pizza commovente”. Tra gli altri argomenti troviamo: le acciughe della Liguria, i vini della Valtellina, le bufale allevate nella Bergamasca, la ricotta romana, il fine settimana a Palermo – e poi… ristoranti, alberghi di charme, prodotti e negozi.

Inoltre, la rivista ha tutta una sezione pratica di turismo e di ricette con i prodotti di eccellenza. Molto spazio viene  dato ai produttori, ma anche a  cuochi, negozi, trattorie, ristoranti, boutique hôtel e alberghi che fanno della tradizione e della qualità un punto di forza. Nel numero di aprile appena arrivato in edicola c’è ” L’Opinione” di Edoardo Raspelli (sul tortonese formaggio Montèbore). Continua a leggere

EDOARDO RASPELLI: DOMENICA 24 FEBBRAIO, FINISCE CON TRE MESI DI ANTICIPO LA CONDUZIONE DI MELAVERDE

A BRANZI IN VAL BREMBANA (BERGAMO) TRA PANI ARTIGIANALI FORMAGGI DI MONTAGNA E FOTO D’AUTORE

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Domenica 24 febbraio sarà l’ultima della stagione 2018/2019 (edizione 21) di Melaverde su Canale 5 per Edoardo Raspelli, il giornalista e “cronista della gastronomia” che da dieci anni è al fianco di Ellen Hidding nella trasmissione creata da Giacomo Tiraboschi il 20 settembre del 1998.

Questa nuova puntata e prima visione è la numero 614, dove Edoardo Raspelli a Melaverde vi racconterà tre storie di uomini che hanno deciso di mettere tutta la loro passione, la forza tipica delle persone di montagna e il talento di cui la sorte li ha dotati, nella voglia di rendere vivo il proprio territorio. Continua a leggere

MELAVERDE SHOCK – RASPELLI FATTO FUORI DA MEDIASET. “L’AFFETTO DEL MIO PUBBLICO? MI FA PIANGERE DI MALINCONIA”

 

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Per oltre 600 domeniche, è entrato nelle case degli Italiani con un programma capace di unire il piacere dell’enogastronomia territoriale con le bellezze del Bel Paese. Stiamo parlando di Edoardo Raspelli, il giornalista, scrittore e “cronista della gastronomia”, che si è visto abbandonare dalla produzione di Melaverde e dalla stessa Mediaset con un trattamento tutt’altro che di favore. Tantissimi sono stati i fan che hanno dimostrato il loro supporto a Raspelli per questa situazione mentre pochi sono stati i colleghi che hanno anche solo alzato la cornetta per quattro chiacchiere di conforto.

Noi di Mincio&Dintorni, sollecitati anche dalle richieste di maggiori informazioni ricevute dai fan del giornalista, siamo andati ad intervistare Edoardo Raspelli.

Ecco cosa ci ha raccontato… Continua a leggere

MELAVERDE – EDOARDO RASPELLI DOMENICA 17 FEBBRAIO SU CANALE 5 sarà alla VICENTINI CARNI

 

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Il giornalista e “cronista della gastronomia” è al fianco di Ellen Hidding nel condurre la trasmissione creata da Giacomo Tiraboschi il 20 settembre del 1998 : questa puntata è la numero 613. ORE 11.50 MELAVERDE nuova puntata, una Prima Visione: nel Veronese alla Vicentini Carni
L’Italia è uno dei maggiori produttori europei  di carne bovina ma è anche, probabilmente, il Paese con le regole più rigide per quello che riguarda i piani di controllo per la sicurezza alimentare e la tracciabilità totale delle filiere di produzione.

In questa puntata di Melaverde Edoardo Raspelli parlerà di quella carne, bovina in questo caso, che troviamo ogni giorno nelle macellerie e nei supermercati italiani.  Il “cronista della gastronomia” sarà nell’azienda Vicentini, ad Engazzà di Salizzole, in provincia di Verona. Continua a leggere