Non è soltanto capofila del progetto europeo “Life Dop”, mirato a valutare le impronte ambientali nella produzione di latte e nelle filiere del Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Il Consorzio Virgilio, cooperativa lattiero casearia di secondo grado, è anche una delle prime società dell’alimentare italiano ad utilizzare una nuova motrice a metano liquefatto (Gnl) per il trasporto a lungo raggio del latte.

Un progetto di mobilità sostenibile che il Virgilio ha intrapreso in collaborazione con il gruppo svedese Scania e che ha portato alla realizzazione di un veicolo in grado di abbattere le emissioni, utilizzando appunto biogas e combustione stechiometrica. Continua a leggere →