CORONAVIRUS: IL PARMIGIANO REGGIANO E IL CIBO NON È FONTE DI TRASMISSIONE DEL VIRUS

In un momento di grave emergenza sanitaria il Consorzio del Parmigiano Reggiano vuole rassicurare i consumatori sulla salubrità della Dop e sul fatto che, come ribadito dall’Efsa, attualmente non ci sono prove che il cibo sia fonte o via di trasmissione probabile del virus. 

parmigiano reggiano

Il presidente del Consorzio, Nicola Bertinelli, ha dichiarato al riguardo: «È inaccettabile che paesi dell’Unione Europea, come anche paesi fuori dall’Unione, utilizzino questa crisi sanitaria per arrogarsi il vantaggio competitivo. È un fatto aberrante dal punto di vista etico e dal punto di vista legale è concorrenza sleale. Allo stesso tempo la quasi totalità dei nostri 330 caseifici si trova in province fortemente colpite da Covid-19 come Reggio Emilia, Parma, Modena, Mantova e quindi è impensabile sperare di restare immuni». Continua a leggere

MONTICHIARI (BS) – LATTE, LOMBARDIA REGINA D’ITALIA: I NUOVI CONSUMI TRA DIETA E SALUTE

latteGrazie al lavoro di 7 mila famiglie di allevatori la Lombardia si conferma regina dell’oro bianco con più del 40% del latte prodotto in Italia. È quanto afferma la Coldiretti regionale in occasione del summit “Consumi, abitudini alimentari e benefici del latte – La difesa del Made in Italy” organizzato dalla Coldiretti Brescia, in programma sabato 2 febbraio alle ore 14.30 nella sala Pedini del Centro fiera di Montichiari (BS).

L’appuntamento – precisa la Coldiretti – si inserisce nel programma della Fiera Agricola Zootecnica Italiana. Continua a leggere

PEGOGNAGA – NUOVA SEDE PROVINCIALE DEL PARMIGIANO REGGIANO

 

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Il CONSORZIO DEL PARMIGIANO REGGIANO mercoledì 16 gennaio  a PEGOGNAGA, in piazza Matteotti alle ore 9.30 inaugura la nuova sede provinciale della sezione di Mantova.

A seguire, tavola rotonda “Il Parmigiano Reggiano nel territorio mantovano” con interventi di Nicola Bertinelli, presidente consorzio Parmigiano Reggiano – Sergio Frignani, presidente sezione di Mantova – Carlo Zanetti, presidente Camera di Commercio di Mantova – Paolo Carra, presidente Consorzio Latterie Virgilio e Claudio Truzzi, responsabile ufficio qualità Metro.

Moderatore dell’incontro Angelo Rossi, di Teseo Clal.it.

Al termine dei lavori viene offerto un rinfresco in collaborazione con il Comitato Sant’Antonio.
(GB)