Continua l’impegno solidale da parte del Consorzio Agrituristico Mantovano a sostegno della lotta dei pastori sardi. Questa mattina, sabato 6 aprile, in degustazione al Mercato Contadino di Borgochiesanuova si è potuto degustare il pecorino sardo di diverse stagionature della coop Dorgali Pastori (Nuoro).

“Tra il Consorzio e la cooperativa è nata una collaborazione durante le scorse settimane, – nel pieno della lotta dei pastori sardi che chiedevano la giusta remunerazione per il loro latte. Da allora il Consorzio promuove acquisti collettivi di pecorino sardo per aiutare questa realtà ed è per questo che questa mattina al mercato contadino di Borgochiesanuova si sono tenute degustazioni di pecorino e per concludere la mattinata buffet con malloreddus (gnocchetti sardi) con il ragù alla campidanese“.

(foto C.A.M.)