Attorno alla tavola ruotano dinamiche e regole sociali e culturali che mutano nel tempo e con esse mutano i servizi, l’attrezzatura culinaria, la tradizione gastronomica e le buone maniere dei commensali.

C’è tempo fino al 25 settembre a Palazzo d’Arco a Mantova per sperimentare il Savoir faire a tavola, mostra in cui trionfano le meraviglie della tavola ma anche un’opportunità per fare esperienze nelle occasioni conviviali.

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