Sono oltre 400 gli agricoltori di Coldiretti Mantova che ieri e oggi hanno presidiato il valico del Brennero, accompagnati dal direttore Erminia Comencini, per partecipare alla mobilitazione #NoFakeInItaly promossa dalla Coldiretti, che grazie alle operazioni delle forze dell’ordine hanno verificato per due giorni il contenuto di tir, camion frigo, autobotti.
L’atto del Governo italiano ha l’obiettivo di fermare l’ennesimo tentativo di abuso del termine ed evitare la commercializzazione del mosto di aceto, uva e zucchero prodotto nell’isola mediterranea
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Terranostra Mantova, l’associazione degli agriturismi aderente a Coldiretti, organizzerà un corso per gli agrichef, i cuochi contadini che sono allo stesso tempo imprenditori agricoli e promotori di cibo a chilometri zero e ricette del territorio e della tradizione.
A Mantova sono già otto gli agrichef che operano in agriturismi su tutto il territorio della provincia ed è fra le prime in Lombardia per numero di operatori. L’appuntamento è per lunedì 4, martedì 5 e mercoledì 6 marzo e, la settimana successiva, lunedì 11 e martedì 12 marzo. Continua a leggere