Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti
Spreco alimentare: tra le cause anche l’errata interpretazione delle etichette. Secondo indagine Too Good To Go, 1 italiano su 3 butta cibo ancora buono oltre la data “da consumarsi preferibilmente entro”.
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Frutta fresca (27,1 grammi), verdure (24,6 grammi), pane fresco (24,1 grammi), insalate (22,3 grammi), cipolle/ aglio/tuberi (20 grammi), vale a dire i prodotti principe della Dieta Mediterranea.
Il 5 febbraio ricorre la decima Giornata internazionale per la prevenzione dello spreco alimentare. Tra i primi appuntamenti ufficiali oggi la presentazione a Roma dell’indagine promossa dalla campagna Spreco Zero
Le Linee guida della Regione per la lotta al dispendio di cibo, tutela dell’ambiente, recupero e ridistribuzione delle eccedenze. Schlein-Donini: “Regole chiare, condivise e omogenee su tutto il territorio per contrastare lo spreco”
Ridurre lo spreco per alimentare il futuro, per una società e un territorio solidale e sostenibile. Sfruttando al meglio le sinergie tra tutti gli attori coinvolti, con la definizione di indicazioni chiare sul modo in cui il cibo viene prodotto, distribuito e consumato.
Continua a leggereDal recupero delle eccedenze di frutta e verdura alla loro redistribuzione in mense ed enti benefici in tutta Italia, dalla sensibilizzazione su acquisti e consumi più consapevoli a progetti mirati di educazione alimentare nelle scuole.
Al Forum agroalimentare che si sta tenendo in questo fine settimana a Roma, ecco il rapporto Coldiretti/Censis sulle abitudini alimentari nel post pandemia presentato dal presidente della Coldiretti Ettore Prandini e dal direttore generale del Censis Massimiliano Valerii.
Martedì 16 novembre l’Ufficio Europa dell’Unione dei Comuni della Bassa Romagna ha partecipato al meeting transnazionale del progetto europeo Food Corridors, finanziato dal programma comunitario Urbact III.
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Martedì 27 aprile alle 17:00 si svolgerà online il quarto incontro laboratoriale nell’ambito del progetto Food Corridors, che proseguirà il lavoro già in essere sul tema “Innovazione – incubatori e start up”. Nello specifico, verrà sviluppata una delle proposte emerse nel precedente laboratorio: un’applicazione digitale capace di connettere le reti necessarie per ridurre lo spreco alimentare.
Continua a leggereDAL 5 MAGGIO BANDO DA 1 MILIONE DI EURO CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE
Raffaele Cattaneo, assessore all’Ambiente e Clima di Regione Lombardia è intervenuto oggi in occasione della 51ª Giornata Mondiale della Terra. “Questa Giornata ci aiuta a riflettere sulla sfida che abbiamo di fronte, decisiva: quella di un nuovo modello di sviluppo. Deve essere sostenibile, soprattutto dopo un anno di pandemia, che ha richiamato ciascuno di noi a relazionarsi in modo diverso con l’ambiente che ci circonda”.
