EDOARDO RASPELLI: LA MIA TAVOLA DELLE FESTE PARLA DI TERRA, TERRITORIO E TRADIZIONE TRA INTERROGATIVI E SPERANZE

Le 3 T di Edoardo Raspelli: Terra Territorio e Tradizione. La Terra che coltiviamo; il Territorio, cioè l’ambito geografico di quella data Terra; la Tradizione: quello che per Pier Paolo Pasolini erano i dialetti e che per “il cronista della gastronomia” sono le ricette, i piatti, della memoria, del passato ma sempre attuali, sempre da gustare.

Le 3 T “Io mangio Italiano”, per Edoardo Raspelli sono alla base anche dei menu delle prossime feste. Il giornalista ha dedicato a questo tema anche il suo editoriale del RASPELLIMAGAZINE, la pubblicazione digitale gratuita che è on line dall’1 dicembre e che in copertina ha un Raspelli Babbo Natale ripreso da Ranuccio Bastoni.

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EDOARDO RASPELLI: CONSIGLI UTILI PER LA TAVOLA DELLE FESTE DAL RASPELLIMAGAZINE

RASPELLI MAGAZINEI consigli di Edoardo Raspelli per pranzi e cenoni a Natale e Capodanno fanno parte sempre delle 3T ovvero, “TERRA TERRITORIO TRADIZIONE”

Ma quali sono i consigli del critico gastronomico italiano di maggior peso? Anche se dai 126 chili del suo massimo era sceso ad 88 ed oggi veleggia ancora attorno ai 105, nonostante il bendaggio gastrico, che suggerimenti potrà mai darci il “cronista della gastronomia”, il giornalista Edoardo Raspelli?

Sulla sua nuova iniziativa, il RASPELLIMAGAZINE.IT creato con Stefano Piavani, Edoardo Raspelli ha scritto un editoriale. Leggiamolo…

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