Nei primi quattro mesi del 2025 il valore del turismo enogastronomico è salito a 9 miliardi di euro, con il cibo che rappresenta la prima voce di spesa delle vacanze in Italia, oltre alla motivazione principale per la scelta del Belpaese come luogo di villeggiatura.
Coldiretti, Campagna Amica e Terranostra organizzano un corso di formazione per “Cuoco contadino” di primo livello.
Tradizione in cucina e mani in pasta per famiglie, adulti e bambini.
Terranostra Mantova e il Comune di Bagnolo San Vito organizzano per mercoledì 28 dicembre alle ore 15:30 al Pala San Vito (via Don Caffarra) i “Laboratori didattici” con i cuochi contadini di Coldiretti Mantova.
Continua a leggere“Ad agosto, pur consumando 1.000 kilowatt in meno rispetto a luglio, la bolletta è passata da 1.000 euro a quasi 4.000 euro. E non so ancora quali saranno le spese da sostenere per settembre, lo scoprirò fra una decina di giorni”. Parole allarmate quelle di Giuseppe Groppelli, imprenditore agricolo di Castellaro Lagusello, agriturista e presidente di Terranostra Mantova.
Continua a leggereDue weekend per festeggiare San Valentino in agriturismo. Al via da sabato 12 febbraio nelle strutture di ospitalità rurale di Terranostra Mantova, la rete degli agriturismi di qualità legata a Coldiretti, iniziative legate alla festa degli innamorati, che avranno luogo anche nel prossimo fine settimana e, naturalmente per quelli che resteranno aperti infrasettimanalmente, anche lunedì 14 febbraio, data in cui si festeggia il vescovo di Terni, simbolo universale dell’amore.
Numerose le presenze di stranieri, in particolare nell’Alto mantovano. “Il bilancio dell’estate appena conclusa è stato positivo per l’agriturismo, con numerose presenze provinciali e regionali fino alla seconda metà di giugno e con un flusso marcato di turisti del Centro e Nord Europa a partire da luglio. L’offerta dell’ospitalità rurale, le iniziative all’aperto, l’equiturismo, le escursioni in bicicletta e la possibilità di vivere la campagna hanno trovato un alto gradimento, tanto che il meteo favorevole sta allungando la stagione anche nel periodo autunnale”.
Continua a leggereA livello nazionale da inizio pandemia 340 milioni di aiuti, 1 su 3 fa solidarietà. “Da quando sono partite le iniziative del pasto solidale e della spesa sospesa sono oltre 600 le famiglie che sono state aiutate sul territorio dalla rete di Coldiretti, Campagna Amica e Terranostra Mantova, grazie alla collaborazione degli agriturismi e dei Farmer’s Market a livello provinciale”.
La voglia di libertà fa volare la spesa nei mercati all’aperto con il commercio ambulante che registra un balzo del 61% delle vendite mentre in controtendenza il calo maggiore con una riduzione del 10% si verifica per le piccole botteghe alimentari. È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sui dati Istat relativi al commercio al dettaglio ad aprile, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente.
Continua a leggereMantova, 21 maggio – È una partenza a due velocità per gli agriturismi, secondo le rilevazioni di Terranostra Mantova: lenta per le aziende agricole che fanno solamente pernottamento, leggermente più sprint invece il via dopo il confinamento per le imprese che nel paniere dell’ospitalità rurale hanno la ristorazione con prodotti tipici locali.
Ad accomunare entrambi gli scenari, comunque, saranno i maggiori costi che la gestione della multifunzione richiede in questa Fase 2 dell’emergenza coronavirus e l’incognita sulla risposta degli ospiti. Continua a leggere
