Unione Montana Alta Ossola

IL TESORO DEI WALSER: I BETTELMATT 2022 A CONFRONTO con la partecipazione straordinaria di EDOARDO RASPELLI

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Una degustazione alla cieca dei formaggi di questa  stagione, prodotti nei sette differenti alpeggi.

Con la partecipazione di Edoardo Raspelli, volto televisivo e celebre critico gastronomico, autore e giornalista, in collaborazione con Elena Maffioli (master sommelier ALMA-AIS, consulente e wine educator), Associazione Produttori Bettelmatt (presidente Silvano Matli) e Unione Montana Alta Ossola (presidente Bruno Stefanetti, vice presidente Ermanno Savoia) , lunedì 28 novembre si terrà al ristorante pizzeria Terminus di Domodossola (piazza Tibaldi 6), una cena per scoprire e degustare i Bettelmatt targati 2022 prodotti nei  sette alpeggi, “ La Ferrari dei formaggi”.

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DA DOMENICA 20 MARZO ON LINE LA DECIMA ED ULTIMA PUNTATA DELLA PRIMA SERIE DI: “L’ITALIA CHE MI PIACE… IN VIAGGIO CON RASPELLI”

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“L’ITALIA CHE MI PIACE… IN VIAGGIO CON RASPELLI”, quindici set per un’ora tra Bettelmatt, Ossolano, mieli, salumi, patate, cacciagione, vacche da latte, capre, ricette tipiche. Le ottime cifre delle visualizzazioni. Edoardo Raspelli, “il cronista della gastronomia” considerato uno dei più celebri critici gastronomici italiani, racconta il territorio sopra Domodossola, ne “I magnifici 7” comuni: Montecrestese, Varzo, Trasquera, Crodo, Baceno, Premia, Formazza.

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