Campagna Amica Mantova e Coldiretti contro il cibo sintetico e per un Natale all’insegna della solidarietà. Saranno dieci le aziende agricolo del circuito di qualità di Campagna Amica che animeranno la Loggia del Grano (spazio della Camera di Commercio in via Spagnoli, in città) i prossimi 4 e 18 dicembre e 6-7-8 gennaio.
Da gennaio l’ingresso del Comune cremonese rafforza il legame tra Emilia-Romagna e Lombardia
Si può raccontare la storia della seduzione attraverso un orecchino vintage? Si può tramandare una epopea di famiglia con una spilla a forma di lucertola appuntata alla giacca? Si può raccontare un legame d’amore nell’Ottocento con un bracciale?
Continua a leggereEdoardo Raspelli per Le Storie di Melaverde, domenica 16 febbraio alle 11.20 su Canale 5, ci accompagna di nuovo in Calabria alla scoperta del frutto simbolo della provincia di Reggio Calabria, il bergamotto.
Nel secolo scorso valeva come l’oro. Veniva utilizzato addirittura come moneta di scambio. Continua a leggere
Cairo Montenotte sarà rappresentata dalle” tire”, le antiche pagnottelle farcite; Cosseria da testa in cassetta carni e cotechini, zafferano e torta medioevale; Dego sarà presente con le frizze; Murialdo vorrà dire “fazzini” (focacce di patate); Roccavignale cipolle ripiene; Millesimo cotechini e tartufo.
Queste le curiosità gastronomiche (per non parlare dei vini) tipiche di una fetta della Val Bormida, triangolo di terra incuneato tra le province di Savona, Cuneo ed Alessandria, che la sera di sabato 7 dicembre si potranno gustare al Royal Ristobar di Millesimo (località Spaletto 21), su iniziativa di una coppia di origine sarda, Antonio Mele e Sonia Sanna, da vent’anni a Millesimo nel rustico accogliente locale davanti al grande distributore di carburante della Kerotris. Continua a leggere
Domani, domenica 18 novembre, appuntamento con il mercato di Campagna Amica in piazza Broletto con Mantova Capitale del Gusto (dalle 10 alle 19). Tutti i cittadini potranno firmare la petizione “Eat Original, scegli l’origine”, la campagna sostenuta – fra gli altri – da Coldiretti, Campagna Amica, Slow Food e dal principale sindacato agricolo francese (Fnsea) per una vera e propria iniziativa dei cittadini europei al fine di proporre un nuovo atto legislativo della Commissione europea in tema di dichiarazione obbligatoria di origine. Continua a leggere
Sono aperti altri due bandi di attuazione delle misure del piano di sviluppo rurale del Gal Garda e Colli Mantovani pubblicati nel sito web www.galgardaecollimantovani.it e disponibili alla consultazione due nuovi strumenti di sostegno alla ruralità dei territori coinvolti: uno dedicato alla reintroduzione di colture storiche l’altro, invece, alla formazione.
Il bando dedicato alla “Valorizzazione delle produzioni locali mediante la reintroduzione di colture storicamente presenti sul territorio” (misura Feasr 4.1.01), vuole incentivare le aziende che intendano procedere al reinserimento delle colture produttive storicamente attribuibili alla zona, come dimostrano i carteggi storici gonzagheschi. Continua a leggere