14 FEBBRAIO 2018 – Il primo giorno di Quresima quest’anno cade per San Valentino, giorno dedicato agli innamorati e a CASTEL D’ARIO va in scena la 170ª edizione della “ghiottoneria” ovvero,  la distribuzione dei BÌGOI E SARDÈLE, spaghetti conditi con acciughe e tonno, cucinati sulla pubblica piazza in grandi paioli. Nel 2017 ne sono stati distribuiti 12 quintali. La manifestazione è organizzata e gestita con successo da molti anni dalla Pro Loco Castel d’Ario con il patrocinio del Comune, Provincia di Mantova, CCIAA, Ecomuseo e Regione Lombardia. 

La tradizione risale al 1848. A quel tempo veniva distribuito vino, aringa e cospettoni con polenta, sostituita a partire dal 1920 con i bigoi. Oggi, si tratta di una grande festa godereccia, ma quando iniziò volle significare una forte ribellione al potere politico e religioso, nel tentativo di infrangere le regole di una rigida separazione fra le classi sociali. Continua a leggere →