di Paolo Biondo

Ci sono momenti che per quanto brevi nel loro trascorrere sono in grado di esaltare il lavoro di mesi e di creare un interesse che va ben oltre i confini locali.

Il 13 agosto 2015, ad esempio, resterà nella storia del piccolo paese di Villimpenta, soprattutto dalla delegazione che si è fatta promotrice del noto piatto locale e presente al Padiglione della Coldiretti, come il giorno del risotto alla Villimpentese De.C.O. ad Expo. Un’esperienza che ha lasciato un segno indelebile in tutti loro e che si è rivelata foriera di ulteriori stimoli per continuare l’impegno profuso per la massima promozione e valorizzazione di questo fiore all’occhiello. Continua a leggere →