MANTOVA – CHEF IN OSPEDALE: NELLA HALL DEL POMA, APRE LA MOSTRA “LA BELLEZZA SALVERÀ IL PIATTO”

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Il 28 marzo, alle 12.30, nella hall dell’Ospedale Carlo Poma di Mantova viene inaugurata la mostra itinerante ‘La bellezza salverà il piatto’, frutto dell’omonima iniziativa che ha coinvolto gli studenti del Liceo Artistico “Giulio Romano” di Mantova, nell’ambito del progetto CHEF IN OSPEDALE.

Comprendere ed essere consapevoli dell’importanza dell’alimentazione corretta nella prevenzione delle malattie emergenti nel mondo occidentale, saper riconoscere e utilizzare i prodotti agro-alimentari mantovani, conoscere l’italian sounding.

Il progetto ha l’obiettivo di promuovere una sana alimentazione. Si tratta di dare vita a una nuova cultura del cibo, che passa anche attraverso la contemplazione del bello, come nel caso delle opere realizzate dai ragazzi del liceo dopo una serie di momenti educativi con gli esperti di ASST e Coldiretti.

L’esposizione è aperta tutti i giorni fino al 2 giugno 2019.

(GB)

 

MANTOVA – MERCATO DI CAMPAGNA AMICA: SUL LUNGORIO SABATO 16 MARZO DEGUSTAZIONE DI CARNE A km0

Sabato 16 marzo al mercato sul Lungorio grande festa della carne con degustazioni gratuite (dalle ore 11:15) offerte dal Consorzio Lombardo Dei Produttori Di Carne Bovina, realtà che comprende oltre 100.000 capi in tutta Italia e che è partner di Campagna Amica Mantova nel progetto di gestione delle aree dedicate alla vendita diretta degli agricoltori nel centro storico della città.

Gli assaggi prevedono maccheroncini al “ragù di Campagna Amica” a base di carne bovina allevata dall’azienda agricola Davide Peri di Ceresara e cucinati dall’Agrichef Claudio Ligabue dell’agriturismo La Rasdora di Porto Mantovano. La degustazione proseguirà con una tartare di manzo e un roast-beef, sempre offerti dall’azienda agricola Peri. Il Consorzio Vini Mantovani suggerirà ai presenti l’abbinamento più adeguato con i vari piatti. Continua a leggere

MANTOVA – IL MERCATO SUL LUNGORIO PARTE ALLA GRANDE CON LA NUOVA GESTIONE D CAMPAGNA AMICA

Buona la prima. Il debutto di Campagna Amica nella gestione del mercato sul Lungorio parte nel migliore dei modi. Un battesimo con tanta gente e sotto un sole primaverile. Il cuore di Mantova pulsa e l’affluenza, stimata in qualche migliaio di cittadini e consumatori, rispecchia le attese degli organizzatori.

Lungorio.jpegC’è stata moltissima gente, con un’affluenza impressionante tra le 10 e le 12, tanto che non riuscivo a vedere gli operatori a dieci metri dalla mia postazione – afferma Giuseppe Groppelli, presidente dell’Agrimercato di Campagna Amica che ha siglato la convenzione con il Comune di Mantova per la gestione dell’area per il prossimo triennio -. Personalmente ho servito persone molto interessate, alla ricerca della genuinità. In particolare, ho venduto molta farina integrale, biscotti e frollini al farro, pane fresco al grano integrale”.

Nell’area del Lungorio che si snoda tra via Pescheria e piazza Martiri di Belfiore ci sono 40 banchi. La curiosità dei cittadini – tra i soliti habitué che frequentavano il mercato anche prima dell’avvento di Campagna Amica, e le molte facce nuove che hanno fatto spesa direttamente dagli agricoltori – è alta.

L’area brulica e si lavora a ritmi sostenuti. Anche il gazebo del Soccorso Azzurro ha il suo da fare misurando la pressione gratuitamente a chi lo chiede. L’area dedicata all’educazione di Campagna Amica, gestita da Donne Impresa Mantova, ospita bambini e racconta loro, attraverso giochi e colori, i prodotti della terra e la stagionalità dei prodotti. E c’è chi si informa sulla campagna a sostegno dell’etichettatura sostenuta da Coldiretti Mantova e firma la petizione “Eat Original”.

Erminia Comencini, direttore di Coldiretti Mantova, è soddisfatta della partenza. “La città di Mantova ha dato fiducia alla nuova gestione, riconoscendo il valore dell’associazione e il ruolo che svolge nella tutela dei consumatori – dichiara -. Agrimercato osserva un protocollo di controllo molto stringente, perché ai cittadini e ai consumatori desideriamo offrire prodotti stagionali di qualità e garantiti e i cittadini hanno potuto apprezzare la serietà delle aziende impegnate nella vendita diretta”.

Ha servito oltre 200 persone la Fattoria Cà Rossa dell’azienda agricola Pasquali Luigi di Roverbella, che produce e vende yogurt, mozzarelle, stracchini, formaggi semi-stagionati. “Alleviamo 30 vacche in mungitura e dal 2005 abbiamo un caseificio aziendale – racconta Luigi Pasquali -. Da anni siamo sul Lungorio e devo dire che come primo impatto i risultati ci sono stati. Campagna Amica è strutturata bene e anche come frequenza mio figlio mi ha detto che c’è stata anche gente nuova”.

Positivo anche il commento di Nicola Valli, produttore di riso con 15 ettari dedicati a Carnaroli e Vialone Nano a Barbassolo. “Sono tre anni che frequento il mercato sul Lungorio – spiega – e sono contento di questo avvio con la nuova gestione. Serietà e qualità rimangono i migliori biglietti da visita, dopodiché il pubblico risponde e i clienti arrivano. Oggi, in particolare, ho visto qualche giovane in più rispetto al passato e lo ritengo un fattore positivo. Sono soddisfatto e, dai commenti che ho sentito, lo sono anche gli altri operatori”.

Al debutto l’azienda agricola di Mario Bergamini, che gestisce 29 alveari a Moglia ed è propenso ad aumentarli. “Avremo avuto 50-60 clienti – dice -. Prima eravamo al sabato al mercato di Cerese, ma qui è molto meglio, c’è molto più giro”. Insieme alla moglie ha dovuto spiegare a qualche cliente che vende solo prodotti della propria azienda. “Qualcuno ci ha chiesto il miele di castagno, perché erano abituati ad acquistarlo sul Lungorio – racconta -. Ho dovuto spiegare loro che noi proponiamo miele millefiori, di acacia, melata e miele di tiglio. Quello di castagno no, perché non è delle nostre zone e noi produciamo tutto sul territorio”.

Prima volta al mercato di Campagna Amica anche per Patrizio Soriani, suinicoltore di Quistello con 2.700 capi, dei quali 100 allevati allo stato brado. “È andata molto bene – assicura -. Certo, è la prima volta che partecipiamo e dobbiamo conquistare la fiducia dei clienti, ma sono contento e offro un prodotto come il salame ottenuto da suini allevati all’aperto che è diverso dai soliti. Continuerò con i miei due punti vendita in azienda e a Pontemerlano, ma come primo approccio sono decisamente contento del Lungorio”.

Giuseppe Bignotti di Cavriana, che già partecipa ai mercati di Campagna Amica a Ciliverghe e a Manerbio, nel Bresciano, è entusiasta. “È andata super-bene – esordisce, mentre ha appena terminato di servire una signora con patate, radicchi e valeriana -. Questo è un mercato vero, ben frequentato. Abbiamo moltissimi prodotti di stagione e come partenza siamo molto contenti”.

Affluenza “consueta” e con qualche cliente nuovo anche al banco di salumi di Luca Mattioli dell’azienda agricola Eredi Mattioli di San Michele in Bosco. “C’è una nuova gestione, ma è andata bene”, garantisce Mattioli.

MERCATO SUL LUNGORIO: da sabato 2 marzo la gestione a Campagna Amica GROPPELLI: non solo mercato, siamo una rete per la città

Giuseppe Groppelli

MANTOVA – Conto alla rovescia per il debutto del mercato di Campagna Amica, che per almeno il prossimo triennio gestirà gli spazi sul Lungorio IV Novembre e in piazza Martiri di Belfiore, ma anche in piazza Porta Giulia in zona Cittadela. SABATO 2 marzo, dalle 8.00 alle 13.00, l’area che collega il portico delle Pescherie di Giulio Romano a piazza delle Poste, nel cuore della città, si tingerà di giallo, il colore simbolo appunto di Campagna Amica e di Coldiretti.

Siamo pronti a partire con le prime 40 aziende agricole che fanno vendita diretta – afferma Giuseppe Groppelli, presidente dell’Associazione per la gestione del mercato dei produttori agricoli di Mantova che ha siglato la convenzione con il Comune di Mantova -. Non saranno comunque i numeri definitivi, perché altre aziende saranno presenti a partire dal sabato successivo e altre ancora dalla fine di marzo, in quanto si stanno strutturando per essere sul Lungorio con la produzione stagionale”. Continua a leggere

MANTOVA – MERCATO SUL LUNGORIO: DAL 2 MARZO LA GESTIONE PASSA A CAMPAGNA AMICA

MERCATO CAMPAGNA AMICAL’Associazione per la gestione del mercato dei produttori agricoli di Mantova ha siglato nei giorni scorsi la convenzione con il Comune di Mantova per la gestione delle aree mercatali del Lungorio IV Novembre – piazza Martiri di Belfiore e di piazza Porta Giulia.

Si tratta di 950 metri quadrati di superficie totale dei mercati che da sabato 2 marzo saranno gestiti da Campagna Amica Mantova, “secondo la filosofia della fondazione che sostiene l’agricoltura e l’alimentazione Made in Italy, l’ambiente e il turismo in campagna e che è presieduta da Carlo Petrini, fondatore di Slow Food”, commenta Giuseppe Groppelli, presidente di Agrimercato e una delle anime dello spazio di piazza Broletto, che continuerà a vivere con l’iniziativa “Mantova Capitale del Gusto”. Continua a leggere

CERESE – CAMPAGNA AMICA AL MERCATO CON “Vitamina C piace!”

“Vitamina C piace!” è l’iniziativa che si domani, sabato 2 febbraio, al mercato di Cerese (Borgo Virgilio) in Piazza Aldo Moro. L’evento – dalle 9.00 alle 11.00 – si baserà principalmente su degustazioni di estratti di frutta e verdura, scelti da Campagna Amica Mantova.

Tre frutti, rigorosamente di stagione: cachi e kiwi saranno forniti dall’azienda agricola di Bignotti Giuseppe, mentre le carote saranno fornite da Sabrina e Tiziano Grazioli. Rimedi naturali per proteggersi dall’influenza.

Campagna Amica Mantova sarà in piazza anche con la petizione Eat Original per chiedere all’Unione europea di adottare misure legislative in grado di indicare l’origine delle materie prime per tutti i prodotti agroalimentari.

(foto web)

COLDIRETTI MANTOVA – OSCAR GREEN: APERTE LE ISCRIZIONI DELLE IMPRESE UNDER30

coldiretti giovani.jpgColdiretti Mantova informa le imprese agricole che sono aperte le iscrizioni all’Oscar Green 2019, il premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa arrivato alla tredicesima edizione, che punta a valorizzare il lavoro di tanti giovani che hanno scelto per il proprio futuro l’agricoltura. Sono sei le categorie individuate: Impresa 4.Terra, Campagna Amica, Sostenibilità, Fare rete, Noi per il sociale, Creatività.

Le domande di partecipazione dovranno essere inviate tassativamente entro il 18 marzo esclusivamente per via telematica alla Segreteria nazionale di Coldiretti Giovani Impresa o attraverso le federazioni provinciali (il referente per Mantova è Fabio Malavasi: fabio.malavasi@coldiretti.it0376/375421) oppure cliccando la sezione “Iscrizioni” sul sito internet www.oscargreen.it. Continua a leggere

MANTOVA – DOMENICA 23 e VIGILIA DI NATALE IN PIAZZA BROLETTO CON CAMPAGNA AMICA PER ABEO Onlus

Cesti natalizi last minute e menù della tradizione, uniti alla solidarietà per Abeo Onlus. Saranno due giorni all’insegna del cibo a km zero domenica 23 (dalle 9 alle 19) e lunedì 24 (dalle 9 alle 14) in piazza Broletto per Mantova Capitale del Gusto, iniziativa di Campagna Amica e Terranostra Mantova.

Raccolta fondi per Abeo. Grazie all’impegno di Donne Impresa Mantova, domenica saranno raccolti nuovamente i fondi per Abeo Onlus, l’Associazione bambino emopatico oncologico. Nel 2019 Donne Impresa di Coldiretti Mantova sosterrà un progetto della onlus. Continua a leggere

MANTOVA – MUSICA E SOLIDARIETÀ: NATALE IN PIAZZA BROLETTO CON COLDIRETTI DONNE IMPRESA e ABEO

Solidarietà e musica domenica 16  e 23 dicembre in piazza Broletto a Mantova per Mantova Capitale del Gusto con Donne Impresa Mantova, Campagna Amica e Abeo Onlus – in prima fila per la solidarietà.

A tutti i cittadini, i turisti e i visitatori saranno consegnate piante aromatiche di cinque diverse tipologie (salvia, rosmarino, lavanda, timo, origano), con una descrizione delle peculiarità del prodotto. Continua a leggere

DONNE IMPRESA MANTOVA – CAMPAGNA AMICA e ABEO ONLUS INSIEME: solidarietà in piazza Broletto con Mantova Capitale Del Gusto

 

Camilla Destro.jpegDonne Impresa Mantova, Campagna Amica e Abeo Onlus insieme per la solidarietà. Le prossime tre domeniche di dicembre (9, 16 e 23), nell’ambito di Mantova Capitale del Gusto in piazza Broletto, iniziativa finalizzata a mettere in contatto campagna e città, saranno consegnate piante aromatiche di cinque diverse tipologie (salvia, rosmarino, lavanda, timo, origano), con una descrizione delle peculiarità del prodotto.

Le offerte raccolte andranno a favore di Abeo Onlus, l’Associazione bambino emopatico oncologico, per un progetto che partirà nel 2019. Continua a leggere