LA CONFRATERNITA DEL CAPUNSEL FESTEGGIA I 1000 ANNI DELLA ROCCA DI SOFERINO IN PIAZZA CON 1000 PIATTI DI CAPUNSEI IN DEGUSTAZIONE

SOLFERINO – Storia, cultura, tradizione e memoria sociale sono solo alcuni degli elementi che caratterizzano la ricorrenza che a Solferino sarà festeggiata domenica 18 settembre ovvero i 1000 anni della Rocca che conta all’interno della propria area anche il colle del Memoriale della Croce Rossa.

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LA TRADIZIONE CULINARIA ARRIVA DIRETTAMENTE A CASA CON “DELIVERY CUCINA MANTOVANA”

Il nuovo progetto, nato da una costola del Festival della Cucina Mantovana, affronta l’emergenza covid con resilienza e punta a diventare un servizio permanente.

MANTOVA – Il Festival della Cucina Mantovana, in tempo di covid-19, evolve e arriva a domicilio. E’ in partenza da martedì 24 novembre il nuovo progetto Delivery Cucina Mantovana, nato da una costola della kermesse gastronomica ospitata all’ex Palabam per otto edizioni e che sarà temporaneamente in pausa. La prossima edizione doveva, infatti, partire a metà gennaio ma l’organizzazione ha già scelto di annullarla.

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VOLTA MANTOVANA – CARNEVALE DEL CAPUNSEL TRA CARRI ALLEGORICI E DISTRIBUZIONE DEL PIATTO LOCALE

Tutto pronto per il tradizionale CARNEVALE DEL CAPUNSEL che si terrà a Volta Mantovana, SABATO 9 MARZO in notturna a partire dalle ore 20.00 con la sfilata notturna di carri allegorici lungo le vie del paese. Ad aprire i festeggiamenti sarà PUPÀ DEL CAPUNSEL,  la locale maschera, accompagnata dalla storica maschera Re Gnocolar di Vorona. 

Il Carnevale del Pupà Capunsel  per la comunità di Volta Mantovana rappresenta un’ottima occasione d’incontro tra l’allegria e il divertimento, delineato dalla sfilata dei carri allegorici provenienti da ogni parte del territorio mantovano e veronese che sfileranno lungo le vie principali del paese collinare con oltre ottocento partecipanti tra gruppi mascherati e maschere, senza dimenticare la tradizione culinaria.

Sin dal primo pomeriggio nello stand  gastronomico situato in Piazza XX Settembre, verranno serviti i “capunsei”, piatto tipico voltese, succulenti panini con le salamelle, accompagnati dai vini delle Colline Moreniche, vin brulé e te.

(GB)

VOLTA MANTOVANA ALLA CORTE DEL “PUPÀ DEL CAPUNSEL”

Capunsei di Volta Mantovana

Carnevale del Capunsel a Volta Mantovana con sfilata notturna di carri allegorici lungo le vie del paese. SABATO 4 MARZO apre i festeggiamenti “PUPÀ DEL CAPUNSEL, la maschera principe del Carnevale “voltolino” che rappresenta il piatto tipico dell’Alto Mantovano – il Capunsel appunto e che al suo fianco, come di consueto, ha un’ospite d’eccezione: “Re Gnocolar”, storica maschera veronese, accompagnato dalle Maschere del Carnevale Veronese, dalla banda musicale e dalle majorettes. Continua a leggere

PARCO DELLE BERTONE – Capunsei: lezioni di cucina

    Sabato 8 agosto un pomeriggio di sapori,  natura e musica

GRATUITO, 30 posti, con obbligo di prenotazione

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E’ un appuntamento con il gusto, la natura e la musica quello che il Parco del Mincio propone sabato pomeriggio alle Bertone dove è in programma un laboratorio di cucina per imparare a cucinare uno dei piatti della tradizione dell’Alto Mincio, i “capunsei”. Continua a leggere