Torna per la terza edizione “Formaggi & Sorrisi, cheese & friends festival” in programma tra le vie del centro di Cremona da venerdì 24 marzo a domenica 26 con in serbo un calendario di eventi decisamente da non perdere. Il tutto ideato da Stefano Pelliciardi della SGP Grandi Eventi e dal suo staff.
Come si usa il lievito madre? Come si prepara il dolce del momento, cioè un’ottima colomba di Pasqua? E, soprattutto, come è nata, come è stata creata la colomba VEGETARIANA? Qual è la ricetta per una colomba “salata”, magari con la lieve farcitura di olive e pomodoretti?!
VIRGO VILLAGE, nato da un’idea dello stilista Luca Paolorossi, direttore artistico Paolo Chìparo- Interventi di Vittorio Sgarbi, Roberto Alessi, Beppe Convertini, Giulio e Francesco Rapetti Mogol, Katia Ricciarelli, Maria Teresa Ruta, Claudio Cecchetto, Francesco Facchinetti, Massimo Boldi, Mirko Casadei, Maria Vittoria Brambilla, Giacomo Urtis e tanti altri.
Nel 2022 hanno votato in 700.000. Hanno vinto nel passato Gino Sorbillo, Luca Vissani, Chiara Maci, Federico Quaranta, Ilario Vinciguerra, Elisa Isoardi, Edoardo Raspelli e molti altri.
Ormai è tutto pronto: a mezzogiorno di lunedì 30 gennaio prende il via l’edizione numero 15 del “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza – Premio Italia a Tavola”.
Continua a leggereE’ on line il nuovo numero del mensile digitale gratuito RASPELLIMAGAZINE (Da un’idea di Stefano Piavani).
Continua a leggereIl sottotitolo è curioso e vario:” Territorio, enogastronomia, ambiente: inclusione e sostenibilità” e l’ha scritto l’organizzatore, legale di enti pubblici ma soprattutto anche grande jazzista, ma dietro di questo, accanto a tutto questo c’è, soprattutto, una curiosità: Edoardo Raspelli, il cronista della gastronomia, accanto alla tavola con vini monferrini ed il panettone delle feste, canterà: Jannacci, Gaber, De André…
La longevità e i centenari della Sardegna protagonisti a Cagliari in una cinque giorni di eventi. A promuovere la manifestazione negli spazi della Manifattura Tabacchi, da lunedì 12 a venerdì 16 dicembre, è l’associazione Ogliastra Eventi con il contributo dell’Assessorato del Turismo della Regione Autonoma della Sardegna.
Una degustazione alla cieca dei formaggi di questa stagione, prodotti nei sette differenti alpeggi.
Con la partecipazione di Edoardo Raspelli, volto televisivo e celebre critico gastronomico, autore e giornalista, in collaborazione con Elena Maffioli (master sommelier ALMA-AIS, consulente e wine educator), Associazione Produttori Bettelmatt (presidente Silvano Matli) e Unione Montana Alta Ossola (presidente Bruno Stefanetti, vice presidente Ermanno Savoia) , lunedì 28 novembre si terrà al ristorante pizzeria Terminus di Domodossola (piazza Tibaldi 6), una cena per scoprire e degustare i Bettelmatt targati 2022 prodotti nei sette alpeggi, “ La Ferrari dei formaggi”.
Continua a leggereUltimi ritocchi per l’edizione anno 2022 di “Craf in Crof” (Capre a Cròveo) manifestazione ovi-caprina che si svolge nella frazione Cròveo di Baceno, in Valle Antigorio, sopra Crodo, non lontano da Domodossola, domenica 13 novembre.
E’ online il nuovo numero del mensile digitale gratuito “RASPELLI MAGAZINE” di cui il “cronista della gastronomia” è direttore responsabile: in 96 pagine le eccellenze eno-gastronomiche del Belpaese- Ristoranti e attività ricettive, storie di cuochi, eventi enogastronomici: tutto è nato dalla ABCDesign99 di Stefano Piavani, nell’ufficio di Romano di Lombardia (Bergamo).
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