IL NUOVO “RASPELLI MAGAZINE” CI PRENDE PER LA GOLA, ON LINE DAL 1° MARZO

RASPELLI MAGAZINE

Dall’ 1 marzo 2020  è online  il nuovo  numero della pubblicazione gratuita mensile  ” RASPELLI MAGAZINE”(https://www.raspellimagazine.it): le eccellenze eno-gastronomiche del Belpaese, raccontate in 76 pagine dal giornalista Edoardo Raspelli, il “cronista della gastronomia”, da cui la testata prende nome. Ristoranti e attività ricettive, storie di cuochi, eventi enogastronomici, trovano spazio nelle pagine del “Raspelli Magazine”. Il tutto è nato tra il milanese Edoardo Raspelli e la ABCDesign99 di Stefano Piavani, nell’ufficio di Romano di Lombardia (Bergamo). Continua a leggere

MILANO, MARE CULTURALE URBANO: Novara Jazz con JOHNNY LAPIO QUINTET

Una settimana ricchissima di musica a MARE CULTURALE URBANOil centro di produzione artistica in via G. Gabetti 15 a Milano.

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Questa sera, martedì 11 febbraio alle ore 21.30, torna Novara Jazz a Mare con il live del JOHNNY LAPIO QUINTET, che accompagnerà il pubblico in un itinerario introspettivo e onirico costellato di groove e avantgarde. I Johnny Lapio Quintet sono Johnny Lapio (tromba), Francesco Partipilo (sax alto), Emanuele Francesconi (pianoforte), Michele Anelli (contrabbasso), Davide Bono (batteria). Ingresso gratuito. Continua a leggere

MANTOVA, AL VIA IL 1° CONCORSO DEDICATO ALLA CUCINA TRADIZIONALE MANTOVANA PREMIO “MERLIN COCAI”

Si è dato vita al primo concorso di CUCINA TRADIZIONALE MANTOVANA dedicato al poeta Teofilo Folengo, (tra i principali esponenti della poesia maccheronica) meglio conosciuto con gli pseudonimi Merlin CoccajoMerlin Cocai o Limerno Pitocco, che farà rivivere l’atmosfera di convivialità che fu teatro e vita tra il XIV e XV secolo.

premio merlin cocai cucina mantovanaMantova pertanto sede di un convivio contemporaneo in cui il cibo e i gesti della sua preparazione saranno al centro di un rituale sociale più ampio e parte integrante del progetto “STORIA E CULTURA POPOLARE MANTOVANA TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE”  tra cui rientra il Festival di Teatro Dialettale  organizzato dall’Associazione Comunali in collaborazione con l’Associazione Terranostra. Continua a leggere

SPIRIT DE MILAN: I PROSSIMI APPUNTAMENTI DEL LOCALE MENEGHINO DAL SAPORE VINTAGE

Continuano gli appuntamenti allo SPIRIT DE MILAN, la cattedrale in cui si incontrano la cultura swing e la passione per la bellezza e la tradizione, alla riscoperta del fascino di Milano e della “milanesità”. 

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Lo Spirit De Milan nasce nella gloriosa struttura delle Cristallerie Fratelli Livellara (via Bovisasca, 59, Milano) e conta più di 1500 mq con aree adibite al ballo, alla ristorazione, ai concerti, tutto custodito in una magica atmosfera vintage. Continua a leggere

ORTAGGI E FRUTTA DEL MESE DI GENNAIO NELLA CANESTRA DI VERTUMNO E POMONA

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Il freddo mese di gennaio è oramai alle porte e le dispense contadine iniziano a colorarsi grazie agli ortaggi ed alla frutta tipici della stagione. Un sapere ricco ed importante quello delle nostre nonne, che sapeva distinguere il prodotto del momento e preparare sfiziose ricette tutto il tempo dell’anno.

Grazie alla nostra rubrica intitolata “La Canestra di Vertumno e Pomona“, dedicata alle antiche divinità italiche che proteggevano la natura ed i raccolti, andremo a scoprire quali sono i prodotti della terra da consumare a seconda del mese e della stagione, con l’aggiunta di una ricetta da condividere con chi più desiderate. Continua a leggere

MARCO SACCO E MATTEO MORELLO INAUGURANO A SALUZZO (CN) IL NUOVO ATTESISSIMO RISTORANTE CASTELLANA

Dopo il successo del prestigioso Castellana Restaurant a Hong Kong, lo chef stellato Marco Sacco e l’imprenditore Matteo Morello tornano a giocare in casa con la formula vincente dell’alta cucina piemontese.

Il loro nuovo ristorante si chiamerà CASTELLANA SAN GIOVANNI e aprirà a febbraio 2020 a Saluzzo (Cuneo) in una location unica che rappresenta uno dei più prestigiosi patrimoni storici italiani: l’antico monastero di San Giovanni. Continua a leggere

MANTOVA – IL NATALE DEL CONSORZIO TRA SOLIDARIETÀ E ATTENZIONE AL TERRITORIO

Il periodo natalizio non deve essere per forza consumismo, ma può riprendere il valore di un tempo dove i gesti, i pensieri e l’umanità valgono più degli acquisti sfrenati.  I prodotti a KM 0 delle campagne mantovane per la cucina e per i regali di Natale saranno al centro di tutti gli eventi organizzati dal Consorzio agrituristico mantovano nei diversi mercati e non solo.

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Per tutto il mese di dicembre, infatti, nella dispensa contadina del Consorzio Agrituristico Mantovano tornano le strenne, i cesti e tante confezioni realizzate con prodotti tipici del territorio. Continua a leggere

SPIRIT DE MILAN: gli appuntamenti di dicembre… aspettando il Capodanno dello Spirit!

Lo SPIRIT DE MILAN, il locale dal sapore vintage con tanta musica dal vivo sorto nelle Cristallerie Livellara (via Bovisasca, 59, Milano), accoglie l’arrivo dell’inverno con una serie di appuntamenti pronti a farvi scatenare, scaldare e ballare.

Questo il calendario di dicembre (http://spiritdemilan.it/calendario-dicembre-2019):

Martedì 3 dicembre appuntamento settimanale con “CA.BAR.ET BOH.VISA. MILANO 5.0 – Musica e cabaret fuori dagli schermi” con protagonisti Rafael Didoni, Folco Orselli, Germano Lanzoni, Walter Leonardi e Flavio Pirini che allo Spirit de Milan hanno trovato casa e voglia di fare squadra, mescolando risate e malinconie, nonsense e profondità. Continua a leggere

SPIRIT DE MILAN: SPECIALE CENTO PER CENTO NORMA MILLER (28 NOVEMBRE – 2 DICEMBRE)

Continuano gli appuntamenti allo SPIRIT DE MILANil locale sorto nella gloriosa struttura delle Cristallerie Fratelli Livellara (via Bovisasca, 59, Milano), in cui si incontrano la cultura swing e la passione per la bellezza e la tradizione. Questa settimana è caratterizzata da un anniversario speciale.

Come tutti ormai sanno, la regina dello Swing Norma Miller, che ci ha lasciato il 5 maggio 2019, negli ultimi anni è stata molto legata allo Spirit de Milan, esibendosi più volte nel locale. In occasione di quello che sarebbe stato il suo 100° compleanno (2 dicembre 1919), lo Spirit de Milan presenta “Cento per cento Norma Miller”. Continua a leggere