Dal 19 al 22 luglio torna l’appuntamento con la festa della rana e dello stracotto d’asino a Belforte di Gazzuolo (MN). Quattro giorni di puro divertimento con buon cibo della tradizione locale, musica dal vivo e tanto altro.
Torna a Belforte dal 14 al 17 luglio la 22 edizione della FESTA D’LA RANA E DAL STRACOT D’ASAN organizzata come sempre dal Circolo La Torre, che si prepara a festeggiare il 50° anno di fondazione e organizza quella che è stata una delle feste di maggior successo dell’estate mantovana. La Festa affonda le radici nella tradizione culinaria Belfortese e si ripropone di mantenerla e far conoscere la sua tipicità. Questa tradizione ha nelle rane, fritte da sole o immerse in nuvole di frittata, e nello stracotto d’asino i suoi capisaldi. Continua a leggere
di G.Baratti
Per la 20^ edizione il Circolo La Torre, che sta per consolidare il suo 48° anno di fondazione, organizza quella che è stata una delle feste a base di stracotto e rane di maggior successo dell’estate mantovana. Organizzata in collaborazione con la trattoria “Da Ginen” di Maria Grazia Bergamaschi, che mantiene da molti anni la tradizione e la tipicità belfortese avendo sia nelle rane fritte senza aggiunte che in quelle immerse in nuvole di frittata e nello stracotto d’asino, i suoi capisaldi. Continua a leggere