FORMAGGIO ITALIANO

Una due giorni di interscambio tecnico e culturale, alla scoperta di quella che, senza ombra di dubbio, è la tecnologia applicata all’agricoltura più avanzata del mondo. Italia e Israele si incontrano mercoledì e giovedì a Mantova, con la regia di Confagricoltura Mantova e Foragri, per un appuntamento imperdibile per tutti gli addetti ai lavori.

I lavori iniziano mercoledì 21 novembre alle ore 15.00 nella splendida cornice del teatro Bibiena, il convegno “Il settore lattiero-caseario tra evoluzione e innovazione: l’eccellenza italiana e l’esperienza internazionale”, con un focus dedicato a “L’innovazione tecnologica della ricerca israeliana”. Continua a leggere →

Stop al far west sui contratti per il latte. È quanto chiede la Coldiretti di fronte alle comunicazioni di unilaterali di variazione al ribasso del prezzo alla stalla, o di riduzione delle quantità richieste rispetto agli accordi presi, che le industrie stanno mandando agli allevatori e che mettono a rischio la sopravvivenza e il lavoro di oltre 30mila aziende agricole, senza considerare l’indotto.

“Si tratta – spiega Ettore Prandini, Presidente di Coldiretti Lombardia e Vice Presidente Nazionale – di una situazione generata anche dalla pratica fuori legge ma ancora in uso di stipulare intese verbali e di durata inferiore ai 12 mesi per la quale si chiede l’intervento degli organismi di controllo del Ministero delle Politiche Agricole insieme all’attivazione di tutte le contromisure legali disponibili in caso di necessità“. Continua a leggere →