Giornata dedicata ai giovani, impegnati dalla stalla alla cucina, alla Fiera Millenaria di Gonzaga, che mercoledì 6 settembre ospita anche Gabriele Cirilli e Syusy Blady. Il palcoscenico di Mantova Golosa è dedicato agli aspiranti chef della Scuola Arti e Mestieri “Bertazzoni” di Suzzara che, guidati da chef Fabio Bettegazzi, prepareranno un’intera cena dagli antipasti al dolce, curando anche il servizio in tavola e dimostrando, così, le loro abilità (dalle 18 fasi di preparazione; ore 20.30 cena-evento). Continua a leggere
