di G.Baratti

Sabato 25, dalle 15 alle 19, e domenica 26 aprile, dalle 10 alle 19, torna l’appuntamento “Caseifici Aperti” dove decine di caseifici del Parmigiano Reggiano si preparano ad accogliere nuovamente i consumatori all’insegna della tradizione, del sapore e dell’artigianalità.

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano aprirà i cancelli a tutti coloro che vorranno visitare il mondo del formaggio Parmigiano Reggiano, conoscere i caseifici presenti sul territorio mantovano, emiliano e parmense, incontrare i casari, degustare il Re dei formaggi, acquistare direttamente dalle mani dei produttori e fare un viaggio nel tempo grazie alla mostra degli attrezzi storici. In entrambe le giornate saranno organizzate diverse attività di animazione per bambini. Continua a leggere →