Dal 1° ottobre è on line il quarto numero della pubblicazione gratuita del “cronista della gastronomia”.
In questo quarto numero, l’editoriale di Edoardo Raspelli è dedicato alla meravigliosa manifestazione della Sagra della Patata (a Montecrestese, nel Verbano Cusio Ossola). Poi c’è il racconto della prova diretta fatta da Raspelli in tre ristoranti, con le foto fatte dallo stesso critico ai piatti da lui assaggiati da “inatteso cliente qualunque pagante”: il Centro (di Priocca, Cuneo), Ma.Ri.na (di Olgiate Olona,Varese), il Relais La Colombara (di Travo,Piacenza).
Grandi fotografie anche per gli alberghi testati e raccontati.In questo quarto numero: il Santo Stefano SPA Relais (a Sandigliano, Biella), il Cenobio dei Dogi (Camogli, Genova), il Grand Hôtel Salsomaggiore (a Salsomaggiore Terme, Parma). Continua a leggere →