Grande successo di pubblico ieri per la sfida dei norcini di “Per non perdere il sapore”, l’iniziativa  organizzata dalla Pro loco insieme alle associazioni di volontariato e i commercianti di Reggiolo. Alla XIX edizione di “Per non perdere il sapore” hanno partecipato oltre 60 maestri norcini delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova che, per tutta la giornata, hanno mostrato le antiche tecniche di lavorazione del maiale suscitando grande curiosità tra i visitatori. Continua a leggere →