Nel week end del 14 e il 15 ottobre ritorna a Mantova l’appuntamento dedicato ad una delle eccellenze della tradizione lombarda: la mostarda, patrimonio gastronomico regionale che negli ultimi anni ha riconquistato un ruolo di primordine nella cucina italiana.

Nato dalla collaborazione tra Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia e le Camere di Commercio di Mantova e di Cremona, dove si svolge in contemporanea,  il Festival si sviluppa in due giornate di incontri, degustazioni ed eventi culturali alla scoperta degli angoli più suggestivi delle due città lombarde, e vede la partecipazione di chef, produttori e critici gastronomici. Continua a leggere →