Mancano ormai pochi giorni alle tanto attese vacanze di Natale. Anche quest’anno Dussmann Service ha pensato ad un’iniziativa speciale per festeggiare insieme alle migliaia di piccoli studenti che usufruiscono tutti i giorni del servizio mensa firmato Dussmann.
Il 21 marzo l’Unione dei Comuni della Bassa Romagna aderisce alla 28esima giornata della memoria e dell’impegno in ricordo delle vittime delle mafie e promuove anche quest’anno il progetto «Il sapore della legalità».
Anche per l’anno scolastico 2022/2023, confermate dal Comune di Mantova le tariffe già vigenti e quindi il mantenimento del prezzo a pasto di 5,10 euro (pasti nei plessi scolastici con cucina interna) e di 4,91 euro (pasti in asporto) per le famiglie con fascia Isee massima, il cui valore sia maggiore di 22.724 euro, e per i residenti fuori Comune.
L’assessore Mammi: “Lo sviluppo e il sostegno delle aziende orientate al biologico e alle conversioni sono una priorità. Siamo la prima Regione italiana nella trasformazione e nell’export di prodotti bio e nel loro impiego nelle mense scolastiche”
Continua a leggereIl cibo amico del pianeta. Prende il via anche a Mantova con il sostegno del Comune, la Green Food Week che va dal 7 all’11 marzo 2022.
La Giunta ha deciso di aderire all’iniziativa “Green Food Week, il cibo amico del pianeta”, proposta da Foodinsider e pubblicizzata dalla trasmissione radiofonica “Caterpillar” in onda su Radio 2, attraverso l’utilizzo, nella settimana dal 7 all’11 marzo, di un menù a basso impatto Ambientale per le scuole dell’Infanzia, Primarie e Secondarie di Primo grado del Comune di Mantova.
Continua a leggereGli assessori di Regione Lombardia, Guido Guidesi, Sviluppo economico, e Fabio Rolfi, Agricoltura, hanno inviato oggi una lettera indirizzata al Presidente del Consiglio dei Ministri uscente Giuseppe Conte e al Ministero delle Politiche Agricole per chiedere lo “sblocco immediato dei pagamenti del Fondo Ristorazione di 600 milioni di euro ad oggi ancora non disponibile. Ogni giorno di ritardo sono pensieri e preoccupazioni aggiuntive per i lavoratori della filiera agroalimentare, già particolarmente in difficoltà a causa della persistente emergenza sanitaria”.
COMO – Crespelle prosciutto cotto e ricotta, cotoletta alla milanese, insalata e una deliziosa torta al cioccolato. Così la Vivenda Spa, azienda del Gruppo La Cascina Cooperativa, ha voluto salutare al rientro a scuola i bambini di elementari e medie a Guanzate, in provincia di Como, e presentare il nuovo servizio di ristorazione scolastica. Un servizio che da una parte rompe con il passato puntando al rinnovamento secondo la filosofia dell’azienda e i principi della dieta mediterranea, dall’altra rinforzando il legame con il territorio e i produttori locali.
Da una semplice idea a un progetto concreto, da un progetto a una filiera vera e propria, che è partita e si sta allargando e ampliando sempre di più. “MantoGrano” non è più soltanto una coraggiosa avventura, ma è una realtà ben consolidata nel panorama provinciale mantovano, e non solo.
Una realtà, promossa da Confagricoltura Mantova e Molino Magri, che viaggia ormai a passo ben cadenzato, con un’ingente quantità di panifici, anche al di fuori della provincia di Mantova, che hanno iniziato a panificare utilizzando le due farine della filiera, la “Uno Gonzaga” e la “Integro Gonzaga”. E ora, grazie al rinnovo per tre anni dell’appalto della ristorazione scolastica da parte dell’amministrazione comunale di Mantova, il pane “MantoGrano” è sbarcato ufficialmente anche nelle mense delle scuole dell’Infanzia e Primarie mantovane. Continua a leggere