“L’ITALIA CHE MI PIACE… IN VIAGGIO CON RASPELLI”, quindici set per un’ora tra Bettelmatt, Ossolano, mieli, salumi, patate, cacciagione, vacche da latte, capre, ricette tipiche. Le ottime cifre delle visualizzazioni. Edoardo Raspelli, “il cronista della gastronomia” considerato uno dei più celebri critici gastronomici italiani, racconta il territorio sopra Domodossola, ne “I magnifici 7” comuni: Montecrestese, Varzo, Trasquera, Crodo, Baceno, Premia, Formazza.
La prima serie de “L’ITALIA CHE MI PIACE…IN VIAGGIO CON RASPELLI” si conclude in Alta Ossola nelle valli Divedro Antigorio e Formazza BETTELMATT MA NON SOLO: MONTAGNA NEVE E SCI TRA ALPEGGI FORMAGGI VACCHE E CAPRE. Spazio anche a Ossolano, mieli, salumi, patate, cacciagione. Sopra Domodossola, un’ ora di TV ne “I magnifici 7” comuni: Varzo, Trasquera, Montecrestese, Crodo, Baceno, Premia, Formazza.
Da domenica 6 marzo a martedì 8 le registrazioni.
Giovedì 22 agosto grande “anteprima musicale” della Sagra della Patata
a Montecrestese (Verbania). Concerto dei Nomadi con Salvatore Ranieri e Premio alla Carriera ad Edoardo Raspelli. Sabato 24 agosto canterà anche “il cronista della gastronomia”.
PATATE BIOLOGICHE BURRO D’ALPEGGIO GNOCCHI E MERLUZZO: Giunta alla 26ª edizione, la Sagra della Patata di Montecrestese ha da sempre voluto valorizzare i prodotti della terra coltivati nelle valli dell’Ossola. La patata ha sfamato soprattutto negli anni della guerra intere famiglie ed è proprio con quelle patate che si sono riprese le vecchie ricette e cominciato un percorso gastronomico. Prodotti a km 0 sin dove possibile oppure selezionati da aziende leader e cucinati dai volontari cuochi per trovarne la giusta collocazione all’interno della sagra. Continua a leggere