COLDIRETTI MANTOVA: IN VIGORE ETICHETTA MADE IN ITALY SALUMI, LOMBARDIA PRIMA PER MAIALI ALLEVATI

Mantova seconda provincia italiana per numero di maiali allevati

MANTOVA – Entra finalmente in vigore l’obbligo di indicare in etichetta l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello per sostenere il vero Made in Italy e smascherare l’inganno della carne tedesca o olandese spacciata per italiana.

Lo rende noto la Coldiretti nell’annunciare che è scaduto il termine di 60 giorni dalla pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale n.230 del Decreto interministeriale sulle Disposizioni per “l’indicazione obbligatoria del luogo di provenienza nell’etichetta delle carni suine trasformate”.

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VIA LIBERA ALL’ETICHETTA DALLA UNIONE EUROPEA PER TUTELARE I SALUMI ITALIANI

Mantova, 6 luglio – Via libera dell’Unione europea all’etichetta Made in Italy su salami, mortadella, prosciutti e culatello per smascherare l’inganno della carne straniera spacciata per italiana come chiede il 93% dei cittadini che ritiene importante conoscere l’origine degli alimenti, secondo l’indagine on line del Ministero delle Politiche agricole.

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EDOARDO RASPELLI A MELAVERDE DOMENICA 9 DICEMBRE SU CANALE  5 TRA SALUMI E PARMIGIANO REGGIANO

Edoardo Raspelli tra i salumi.jpgDa non perdere “LE STORIE DI MELAVERDE” alle 11.00: “una favola di mortadella” a San Prospero di Modena e poco prima di mezzogiorno una nuova puntata (la numero 606) a Montecavolo di Quattro Castella (Reggio Emilia).

Per le “Storie di Melaverde” domenica 9 dicembre Edoardo Raspelli sarà di nuovo  nel Modenese, a San Prospero per visitare un salumificio storico che, dopo il disastroso sisma del 29 Maggio 2012, è diventato una testimonianza concreta di amore per la propria terra, forza di volontà e voglia di ricominciare a produrre quei salumi che 50 anni prima raggiunsero le tavole di tutta Italia. Continua a leggere