Il Gruppo Barilla, tramite il marchio Mulino Bianco, ha varato un imponente progetto, presentato per la prima volta il 3 aprile scorso allo stabilimento di Castiglione delle Stiviere, volto all’ottenimento di circa 360mila tonnellate di farina provenienti da coltivazioni sostenibili di grano tenero, che a regime coinvolgerà più di 5mila produttori.
Confagricoltura Mantova ha deciso, per il tramite della Op Nazionale Italia Cereali, di promuovere la produzione di grano sostenibile all’interno della nostra provincia, in quanto ritiene che la sostenibilità ambientale ed economica sia la strada da percorrere.