REGGIOLO TRA I PAIOLI FUMANTI: ECCO I VINCITORI DEL PALIO DEL NORCINO

Una splendida giornata di sole ha regalato il pubblico delle grandi occasioni alla XXII edizione di “Per non perdere il sapore” e la sfida tra i norcini.

I mastri macellai provenienti da diverse province si sono incontrati nella rinnovata Piazza Martiri per sfidarsi trai paioli fumanti e conquistare il “Palio del norcino” con il cicciolo più buono. Continua a leggere

REGGIOLO – UNA DOMENICA DA NON PERDERE CON I MASTRI NORCINI

Domani, domenica 14 febbraio, i mastri macellai delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova si sfideranno tra i paioli per preparare il cicciolo più buono e mostrare le antiche tecniche di lavorazione del maiale. Dopo il rinvio della scorsa settimana, entra infatti in scena “Per non perdere il sapore” con il primo “Palio Norcino della rocca”. Continua a leggere