REGGIOLO – UNA DOMENICA DA NON PERDERE CON I MASTRI NORCINI

Domani, domenica 14 febbraio, i mastri macellai delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova si sfideranno tra i paioli per preparare il cicciolo più buono e mostrare le antiche tecniche di lavorazione del maiale. Dopo il rinvio della scorsa settimana, entra infatti in scena “Per non perdere il sapore” con il primo “Palio Norcino della rocca”.

Tanti appuntamenti animeranno il centro storico reggiolese tra negozi aperti, un’esposizione di trattori d’epoca e moderni, il “Funerale del porco” a cura del gruppo folk “Come na volta”, vendita del pane fresco a cura dell’Ati commercianti, bancarelle dei prodotti alimentari tipici, degustazioni, musica a cura di Radio Circuito 29 e tante specialità della buona tavola.

Qualche esempio? Gli stand della Pro loco proporranno risotto, lasagne, grigliata di carne, polenta fritta, patatine, gnocco e prosciutto, ciccioli e salame e i dolci tipici di carnevale.

La tensostruttura di Piazza Martiri sarà riscaldata per accogliere il pranzo.

Per i più piccoli ci sarà anche una piccola “fattoria”, allestita da M. G. Horse, con cavalli, pony, somarelli, capre, pecore e conigli.

Quest’anno, dopo la cancellazione dell’evento lo scorso anno a causa del maltempo, si disputerà il primo Palio Norcino della Rocca che vedrà sfidarsi 80 norcini.

Il vincitore della sfida conserverà il titolo di “Norcino della Rocca” fino alla prossima stagione e lo potrà esibire in tutte le altre gare dell’anno.

Per informazioni: 338 6188748 o 334 5924497.

 

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