Al Pizza Village Napoli 2022, in programma sul lungomare Caracciolo dal 17 al 26 giugno, il futuro della pizza passa anche per Terrazza Pizza Tales, il progetto ideato da Oramata Grandi Eventi in collaborazione con Malvarosa di Rossella Guarracino.
E’ nata a Cinisello Balsamo l’Aut Academy, l’accademia formativa di PizzAut per cuochi, pizzaioli e camerieri, dedicata a ragazzi di età compresa tra i 16 e i 29 anni con disturbi dello spettro autistico, che prevede attività didattiche in aula e d’impresa simulata con successiva integrazione nell’attività lavorativa vera e propria, progetto finanziato da Regione Lombardia.
Dopo l’esperienza di Parigi, il Molino Magri di Marmirolo (Mn) sarà presente dal 28 al 30 ottobre al Cultural a Matera, il Festival della Cultura Alimentare che porta nella vetrina prestigiosa delle più grandi città il meglio delle espressioni produttive, artigianali e locali italiane.
In questa tre giorni nella fantastica location dell’ex convento Le Monacelle si esibiranno sul palco gli esperti di panificazione e pizza Julien Serri, Marino Tanfoglio e Giovanni Mandara. Continua a leggere