ORTAGGI E FRUTTA DEL MESE DI GENNAIO NELLA CANESTRA DI VERTUMNO E POMONA

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Il freddo mese di gennaio è oramai alle porte e le dispense contadine iniziano a colorarsi grazie agli ortaggi ed alla frutta tipici della stagione. Un sapere ricco ed importante quello delle nostre nonne, che sapeva distinguere il prodotto del momento e preparare sfiziose ricette tutto il tempo dell’anno.

Grazie alla nostra rubrica intitolata “La Canestra di Vertumno e Pomona“, dedicata alle antiche divinità italiche che proteggevano la natura ed i raccolti, andremo a scoprire quali sono i prodotti della terra da consumare a seconda del mese e della stagione, con l’aggiunta di una ricetta da condividere con chi più desiderate. Continua a leggere

CASALOLDO – GIORNATE FAI D’AUTUNNO: 12-13 OTTOBRE ALLA SCOPERTA DEI SAPORI ANTICHI

Riflettori accesi sul Comune di Casaloldo sabato 12 e domenica 13 ottobre in occasione delle giornate FAI d’autunno,  un weekend dedicato alla bellezza  promosso a livello nazionale dal FAI – la Fondazione senza scopo di lucro sorta nel 1975 con l’intento di tutelare, salvaguardare e valorizzare il patrimonio artistico e naturale italiano.

Per l’occasione, i volontari del Gruppo FAI di Castiglione delle Stiviere-Alto Mantovano, in collaborazione con il Comune di Casaloldo e le sue Associazioni di volontariato, avranno il piacere di accompagnare tutti i visitatori nei più importanti siti di interesse culturale di questa piccola località, attraverso occhi nuovi e prospettive insolite. Sarà possibile ammirare lo splendido Podere Corte del Molinello e il mulino del Molinello (entrambi nella borgata Molinello), il Teatro Soms e il Castello dei Conti di Casaloldo. Continua a leggere

ANTICA FIERA DELLE GRAZIE: TRA SACRO E PROFANO. UNA GRANDE FESTA PENSATA E REALIZZATA PER TUTTI

Sul sagrato del Santuario di Grazie si svolge dal 14 al 18 agosto 2019 l’Incontro Internazionale dei Madonnari, i pittori dell’asfalto che ogni anno, su invito del Comune e della Pro Loco si ritrovano e si confrontano per vincere l’ambito premio “Gessetto d’Oro”. Qui a Grazie frazione di Curtatone, uno dei Borghi più belli d’Italia è nata la manifestazione estemporanea di pittura, qui è nato anche il Museo del Madonnaro.

Fa da cornice a questo insolito mix di arte e cultura, la sagra locale con le sue bancarelle, molte delle quali gastronomiche, ma il suo momento clou, come da tradizione, sarà nella notte fra il 14 e il 15 agosto e nel giorno stesso di Ferragosto, quando il piazzale del Santuario sarà gremito dai colori delle opere di oltre 200 Madonnari provenienti dall’Italia e dall’estero. Continua a leggere

GOITO – TORNA LA TANTO ATTESA PIZZA IN PIAZZA 2019, RUOTA DEI SAPORI E DEI COLORI

La PIZZA in PIAZZA compie 25 anni e si porta con sé alcune novità che la renderanno sicuramente ancor più un evento al quale gli appassionati e i buongustai non potranno di certo mancare. L’appuntamento è fissato per le giornate di lunedì 8, martedì 9, mercoledì 10 luglio a partire dalle 19.00 e il contesto in cui si svolgerà l’intera manifestazione sarà come sempre il centro storico.

La macchina organizzativa sarà coordinata dallo Sporting Club e perché l’evento possa continuare la sua storica tradizione il Molino Perteghella, noto marchio nel settore della lavorazione e produzione delle farine per alimenti di prestigio internazionale,  rivestirà il ruolo di main sponsor. Continua a leggere

GONZAGA – AL VIA LA RASSEGNA FUORI TEATRO 2019: EVENTI ESTIVI DI MUSICA, VARIETÀ E SAPORI

Musica, sapori e varietà mixati in un format innovativo, pensato per divertire, intrattenere e sorprendere. È la formula di “Fuori Teatro”, rassegna di eventi estivi realizzata dal Comune di Gonzaga insieme a Caffè Teatro e compagnia Staff 8 Round nel dehòrs del Teatro Comunale di Gonzaga: sei appuntamenti per accendere con l’arte e la creatività le sere d’estate, nel centro di Gonzaga.

Alberti - il neo sindaco Elisabetta Galeotti -Zanoni

Alberti – il neo sindaco Elisabetta Galeotti – Zanoni

 

Il primo appuntamento è per venerdì 21 giugno, alle ore 21, con l’evento La cucina magica di San Giovanni a cura dell’esperto “erbario alchimista” Fabio Bortesi, con tortellata a cura di Osteria Dogana e musica live intorno al falò insieme a Hank & Sammy. Continua a leggere

REGGIOLO – I VINCITORI DEL PALIO DEL NORCINO: ERMES BELTRANI cottura a gas, SILVANO DIGNATICI cottura a legna

La giornata uggiosa di domenica non ha fermato il pubblico che ieri è ha invaso Reggiolo per l’appuntamento con la XXI edizione di “Per non perdere il sapore” e la sfida tra i norcini. I mastri macellai delle province di Reggio Emilia, Modena e Mantova si sono incontrati in Piazza Martiri per sfidarsi trai paioli fumanti, preparare il cicciolo più buono e mostrare le antiche tecniche di lavorazione del maiale suscitando grande curiosità tra i visitatori.

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Il sindaco Angeli premia Ermes Beltrami

La gara, suddivisa in due categorie con cottura a legna o cottura a gas, ha visto trionfare nella categoria “Cottura a gas” Ermes Beltrami di San Martino in Rio. Continua a leggere

MANTOVA – ITALIA-ISRAELE: FOCUS SULLA RIVOLUZIONE TECNOLOGICA AGRICOLA con CONFAGRICOLTURA MANTOVA

Una due giorni di interscambio tecnico e culturale, alla scoperta di quella che, senza ombra di dubbio, è la tecnologia applicata all’agricoltura più avanzata del mondo. Italia e Israele si incontrano mercoledì e giovedì a Mantova, con la regia di Confagricoltura Mantova e Foragri, per un appuntamento imperdibile per tutti gli addetti ai lavori.

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I lavori iniziano mercoledì 21 novembre alle ore 15.00 nella splendida cornice del teatro Bibiena, il convegno “Il settore lattiero-caseario tra evoluzione e innovazione: l’eccellenza italiana e l’esperienza internazionale”, con un focus dedicato a “L’innovazione tecnologica della ricerca israeliana”. Continua a leggere

GAL GARDA e COLLI MANTOVANI – SUL WEB IL NUOVO SITO TUTTO DA SCOPRIRE

www.galgardaecollimantovani.it  Questo è il nuovo sito web dell’omonimo Gal che ha sede a Cavriana e si estende nel territorio a Sud Ovest del lago di Garda, in territorio mantovano e bresciano.

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Il Gal guidato da Mauro Belloli e  diretto da Giuseppe Kron Morelli ha voluto creare questa vetrina virtuale, on line da pochi giorni, che diventerà, per i territori, il primo strumento di accesso al piano di sviluppo locale “Garda green: colori, saperi e sapori che si fondono” e ai bandi di sostegno al mondo della ruralità che saranno emanati a breve. Continua a leggere

PIEVE DI CORIANO – TRA SAPORI E PAESAGGIO ARRIVA LA 5ª GRAN FONDO CICLOTURISTICA STRADA DEL TARTUFO

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L’Associazione Sportiva Pievese Gruppo Ciclistico River Bike in collaborazione con la Pro Loco ed il Comune di Pieve di Coriano, con il Patrocinio della Provincia di Mantova, del Consorzio Oltrepò Mantovano, dell’Associazione della strada del Tartufo Mantovano, della UISP Lega Ciclismo Italiano ha organizzato per domenica 8 ottobre 2017,  la 5ª Gran Fondo cicloturistica strada del tartufo, manifestazione ciclistica non competitiva aperta a tutti i gruppi ciclistici Uisp, ed a tutti gli Enti ciclistici italiani, inserita nel Criterium Tricolore Gran Fondo cicloturistiche Uisp nazionale, con classifica individuale e per società. Continua a leggere

ANTICA FIERA DELLE GRAZIE – TRA SACRO E PROFANO: UNA GRANDE FESTA PENSATA E REALIZZATA PER TUTTI

FIERA DELLE GRAZIE 2017.jpgDevozione, arte, musica, cultura, folclore, divertimento, natura, sapori, giochi, tradizioni, mercato, esibizioni, luna park e molto altro.

Di Paolo Biondo

Con al presentazione ufficiale dell’edizione 2017 è iniziato a Grazie (Curtatone) il conto alla rovescia dell’Antica Fiera delle Grazie che aprirà i battenti il 12 agosto per chiuderli cinque giorni dopo ovvero, il 16 agosto. La cerimonia del virtuale del taglio del nastro tricolore, gesto che nella realtà dei fatti avverrà sabato 12 agosto, in uno degli angoli più suggestivi del borgo curtatonense ovvero la Riva della Madonna, con gli interventi delle autorità locali, istituzionali e religiose, ai quali farà seguito un momento musicale proposto dal quartetto d’archi dell’Orchestra Sinfonica dei Colli Morenici, si è tenuta venerdì 4 agosto nella sala convegni di Foro Boario. Continua a leggere