di Paolo Biondo

Il Comune di Motteggiana, domenica 7 giugno al Museo Archeologico Nazionale di Mantova, ingresso da piazza Sordello, organizza “IL GIORNO di GIOVANNA”, 21^ edizione in ricordo di Giovanna Iris Daffini, cantante popolare, voce della risaia.

Il programma rientra nella manifestazione de “La sostenibilità del cibo nella tradizione popolare italiana per Expo 2015”.

Alle 17, apertura del convegno  da parte del Sindaco di Motteggiana, Fabrizio Nosari e a seguire gl’interventi di Giancarlo Gozzi, che porrà l’accento sul tema de “Il pane nella tradizione popolare”, Claudio Piccoli e Tiziana Oppizzi si soffermeranno su “I mestieri tradizionali nella grande raccolta Milanese di Achille Bertarelli”; mentre Alessandro Bencistà racconterà al pubblico che “Per i fiorentini la sbrisolona è una mortadella con il finocchio. La cucina tradizionale fiorentina”. Gian Paolo Borghi illustrerà “Cibo e mondo dei cantastorie”. Continua a leggere →