Martedì 13 febbraio, alle ore 20:15, Luca Fassina presenterà il suo libro “Spaghetti. Le ricette delle rockstar dagli AC/DC a Zucchero” (Oligo) presso il ristorante Giallozucca di Mantova, in corte dei Sogliari 4 a Mantova, in una speciale cena con l’autore.
E’ la pasta il piatto dell’anno Covid con il record storico delle esportazioni per un valore superiore a 3,1 miliardi nel 2020 grazie ad un balzo del 16%, in netta controtendenza con l’andamento generale del Made in Italy. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui dati Istat dalla quale si evidenzia che mai così tanta pasta italiana è stata consumata sulle tavole mondiali.
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TUTTO PRONTO IN PIAZZA GARIBALDI PER LA TRADIZIONALE BIGOLADA. Il 26 febbraio, primo giorno di Quaresima a Castel D’Ario va in scena la 172ª edizione della “bigolada” ovvero, la distribuzione dei BÌGOI E SARDÈLE (spaghetti conditi con acciughe e tonno), cucinati sulla pubblica piazza in grandi paioli.
Lo scorso anno ne sono stati distribuiti oltre 15 quintali.La manifestazione è organizzata e gestita con successo da molti anni dalla Pro Loco Castel d’Ario con il patrocinio del Comune, Provincia di Mantova, CCIAA, Ecomuseo e Regione Lombardia. Continua a leggere
10 febbraio 2016 primo giorno di inizio Quaresima. A Castel d’Ario va in scena la 168esima edizione della “ghiottoneria”: la distribuzione di quintali di BÌGOI E SARDÈLE, ovvero spaghetti conditi con le acciughe, cucinati sulla pubblica piazza. La manifestazione è ormai organizzata e gestita con successo da molti anni dalla Pro Loco Castel d’Ario con il patrocinio del Comune, Provincia di Mantova, CCIAA, Ecomuseo e Regione Lombardia. Continua a leggere