Sabato 17 febbraio, alle 18 torna il F.I.D.U.Ci.A. OFF, piccola rassegna in collaborazione con la Cooperativa sociale Santa Lucia, all’interno dell’ormai noto Festival Internazionale del Documentario Urbano e del Cinema Ambientalista di Torre de’ Picenardi (CR), organizzato da SOMS 1908.
Dal 20 gennaio, tre film per parlare di Terzo Settore, in collaborazione con la Cooperativa Santa Lucia
Per Le Storie di Melaverde, domenica 7 aprile alle 11.20 su Canale 5 – Edoardo Raspelli, il giornalista e “cronista della gastronomia” – tornerà in provincia di Cremona, esattamente a Torre de’Picenardi in provincia di Cremona, in una cascina del 1300 dove un’intraprendente ed esuberante signora, Milli Fortuna, ha deciso di dedicare tutto il suo tempo ed il suo lavoro non solo all’allevamento dei suini, antica attività di famiglia, ma anche alla produzione di salumi di alta qualità.
La punta di diamante della produzione dell’azienda è il prosciutto cotto realizzato senza l’utilizzo di derivati del latte, caseine, glutine e polifosfati aggiunti.
(foto Elena Tiraboschi)