BUONA VIGILIA DI NATALE CON I TORTELLI DI NONNA ENAS

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Paola Pigozzi, proprietaria dell’Agriturismo Eliodoro di Roverbella (Mn), ha deciso di fare a voi lettori un augurio di Buon Natale unito ad una gustosa ricetta che fa parte della tradizione culinaria virgiliana: i Tortelli di zucca. Si tratta, infatti, di una pietanza che viene regolarmente servita sulle tavole imbandite dei mantovani per la cena della Vigilia di Natale.

È il momento degli Auguri. Desidero condividere con voi qualche ricordo di famiglia, da cui nasce una ricetta. Continua a leggere