L’EMILIA-ROMAGNA INVESTE OLTRE 5,4 MILIONI DI EURO SULLA QUALITÀ DEI VINI E L’INNOVAZIONE

 

Mammi aiuti agricoltura

Mammi:Continuiamo a sostenere il nostro agroalimentare e il lavoro nelle vigne, in un momento delicato a causa del cambiamento climatico e degli effetti del lockdown

Bologna, 3 settembre – Oltre 5,4 milioni di euro per incentivare l’ammodernamento degli impianti e l’innovazione tecnologica in cantina, con l’obiettivo di migliorare la qualità dei vini made in Emilia-Romagna e rafforzare la competitività delle imprese. È la dotazione finanziaria di un bando varato dalla Giunta regionale nell’ambito della misura “Investimenti” del Programma nazionale di sostegno al settore vitivinicolo, annualità 2020-2021. Continua a leggere

TURISMO ENOGASTRONOMICO: VISITA DEL SOTTOSEGRETARIO MANLIO DI STEFANO ALLE ECCELLENZE NELLE PROVINCE DI MODENA E PARMA

Bologna, 21 luglioDal Parmigiano Reggiano ai prosciutti di Parma, dall’aceto balsamico al Lambrusco e ai salumi, sono tanti i prodotti dell’Emilia-Romagna, da Piacenza a Rimini, venduti e conosciuti sui mercati nazionali e internazionali.

Un panorama che fa della regione che detiene il record europeo per numero di Dop e Igp, una delle capitali del gusto e dove il sistema delle imprese agroalimentari punta sempre più su internazionalizzazione ed export. Continua a leggere

PIANO STRAORDINARIO DIFESA PRODOTTI LOMBARDI: REGIONE PARTE DA FORMAGGI E VINI, SUBITO 6 MILIONI

Milano, 27 aprile – “Piano straordinario per la difesa dei prodotti lombardi, a partire da formaggi e vini, auspicando il ritorno alla ‘nuova normalità‘. E’ quello che sta preparando la Lombardia, prima Regione in Italia, con un investimento iniziale di 6 milioni”.


Lo comunica in una Nota la Regione Lombardia. “Nel concreto, Regione è pronta ad acquistare formaggi locali anche per destinarli alle famiglie in difficoltà. Discorso simile per i vini, anche di pregio, che beneficeranno di aiuti economici per essere commercializzati a prezzi promozionali“. Continua a leggere

ROMA – ASTA di BENEFICENZA. I migliori vini del mondo all’incanto per la formazione di 30 DONNE VITTIME DI VIOLENZA

“Cibus – Gli chef di domani”: un’asta benefica di vini pregiati sarà battuta da Christie’s il 21 novembre nei Musei di San Salvatore in Lauro a Roma. L’obiettivo è raccogliere fondi per finanziare la formazione da aiuto cuoco di 30 donne sopravvissute a violenze.

La scelta dei vini è stata curata da Luca Maroni e la madrina dell’iniziativa sarà l’attrice Sara Ricci. I vini saranno esposti dal 16 al 21 novembre nei Musei di San Salvatore in Lauro. Continua a leggere

EDOARDO RASPELLI IL 16 SETTEMBRE AL CONSORZIO PIACENZA ALIMENTARE: export agroalimentare più grande d’Italia

Con  le sue quasi 100 aziende è il Consorzio per l’export agroalimentare più grande d’Italia: pomodoro, formaggi, salumi, vini, ortofrutta, caffè…- Con la giornalista Sara Colonna, l’incontro è moderato dal “cronista della gastronomia” Edoardo Raspelli.

Il prossimo 16 settembre si svolgerà, nella suggestiva cornice dell’ex chiesa di Sant’Agostino di Piacenza (stradone Farnese 14) il consueto ritrovo dei soci del Consorzio Piacenza Alimentare. Il Consorzio Piacenza Alimentare nasce nel 1980 per avviare il processo di internazionalizzazione delle piccole e medie imprese piacentine del comparto agro- alimentare, interessate ad esportare i loro prodotti. Attualmente il Consorzio comprende quasi un centinaio di aziende, ambasciatrici di differenti settori merceologici: il Consorzio infatti non annovera solamente produttori delle più note eccellenze enogastronomiche del territorio come vini, salumi e formaggi, ma include anche produttori di farine, conserve di frutta e verdura, salse, condimenti, conserve di pomodoro, pasta fresca, prodotti da forno, prodotti dolciari, liquori, caffè e tanto altro. Continua a leggere

DEGUSTANDO a SPINEDA: 18 CANTINE e 17 STAND GASTRONOMICI CHE PROPONGONO I LORO PRODOTTI ARTIGIANALI DI QUALITÀ

Degustando a Spineda Locandina.jpg“Degustando a Spineda” è una manifestazione organizzata dall’Associazione Culturale “La Cooperativa Spinedese” con il patrocinio del Comune di Spineda che si terrà nella centrale piazza Padre Pacifico Fellini a Spineda (CR) il 31 maggio dalle 20.30.

Saranno presenti 18 cantine e 17 stand gastronomici che proporranno le loro produzioni artigianali di alta qualità con esposizioni e degustazioni di vini e prodotti della tradizione locale. A dar vita alla manifestazione è stato chiamato l’enogastronomo Damiano Palumbo. Continua a leggere

MANTOVA – CUCINA: AL VIA A MARZO IL CORSO AGRICHEF ORGANIZZATO DA TERRANOSTRA

CAMPAGNA AMICA.jpgTerranostra Mantova, l’associazione degli agriturismi aderente a Coldiretti, organizzerà un corso per gli agrichef, i cuochi contadini che sono allo stesso tempo imprenditori agricoli e promotori di cibo a chilometri zero e ricette del territorio e della tradizione.

A Mantova sono già otto gli agrichef che operano in agriturismi su tutto il territorio della provincia ed è fra le prime in Lombardia per numero di operatori. L’appuntamento è per lunedì 4, martedì 5 e mercoledì 6 marzo e, la settimana successiva, lunedì 11 e martedì 12 marzo. Continua a leggere

ROCCA DI BERTINORO – 30+50=80 VOGLIA DI ROMAGNA: ALBANA e SANGIOVESE PROTAGONISTI

l'italia nel bicchieri - bentinoro.jpg

Banchi d’assaggio con oltre 200 vini, un ricco buffet di prodotti romagnoli, il panorama mozzafiato del Balcone della Romagna e la possibilità di visitare un luogo ricco di storia e bellezza: domenica 7 maggio alla Rocca di Bertinoro (FC) andrà in scena l’evento “30 + 50 = 80 voglia di Romagna”, la grande festa dell’Albana e del Sangiovese di Romagna. Continua a leggere

QUISTELLO – QUATTRO REGIONI alla FESTA DEI VINI e FORMAGGI

Lo scrittore Jim Harrison sosteneva che “Il gusto è un mistero che trova la sua migliore espressione nel vino”.

Festa dei vini e dei formaggi - Villa Rainera.jpg

di G.B.

Dopo il successo ottenuto nella passata edizione che ha visto Villa Rainera di Quistello riempirsi di intenditori e semplici appassionati di tutte le età, torna la FESTA DEI VINI E DEI FORMAGGI un week end per quattro regioni: 5-6 | 12-13 | 19-20 | 26-27 novembre 2016 ogni sabato dalle 19,30 e domenica dalle 12,00. Continua a leggere