La formazione è uno dei principali fattori di qualificazione dei mercati contadini. A questo proposito, il Consorzio Agrituristico Mantovano ha organizzato due incontri con il dott. Stefano Basile, uno dei maggiori esperti commerciali in Italia.

Gli incontri si svolgeranno in presenza e on line, lunedì 21 e lunedì 28 giugno, dalle 20.30 in poi, presso la sede del Consorzio, a Mantova, in strada Chiesanuova n° 8, e verteranno sulle seguenti tematiche: “L’impegno con il consumatore” (1° incontro), “La composizione dell’offerta all’interno del gazebo” (2° incontro). 

Gli incontri saranno gratuiti per le aziende associate al Consorzio ed a pagamento di un piccolo contributo per le altre.

E’ gradita la prenotazione allo 0376.324889.

STEFANO BASILE è uno dei maggiori esperti italiani di prodotti enogastronomici. Da sempre si occupa di selezionare prodotti e materie prime e di aumentare il livello di qualità dei prodotti stessi. Dopo un’esperienza acquisita nell’azienda di famiglia proprietaria della più prestigiosa salumeria di Parma – rinomata per la qualità dei prodotti, dei servizi e dell’esposizione – Basile collabora con diversi brand del settore alimentare come responsabile della scelta, del controllo qualità, della gestione dei prodotti, della determinazione dei prezzi e dell’ottimizzazione delle rese, nonché della selezione e della formazione delle persone. Tiene corsi di aggiornamento professionale sia per importanti aziende private sia per enti pubblici.